Салат Табуле с кус-кусом

[blackbird_elen]

Салат Табуле -это арабский салат.
Готовят его в Ливане и Сирии.Традиционно в салате используется булгур,но так же допустимо использование более мелкой пшеничной крупы кус-куса.Так же в разных вариациях салата можно добавлять огурец а так же разные виды зелени и специй.

Рецепт взят с сайта doma-vkusno.com

Comments

[larik_malasha]

я очень люблю этот салат! Давно не готовила! Но я кускус не завариваю, а вечерм заливаю соком лимона и оливковым маслом, за счет этого кускус и варится, на след. день все готово!

[lanamoskalyuk]

обожаю табуле! у тебя очень красивый получился.

[anusha_rose]

а этот кус кус варить не надо? просто холодной водой заливать?
я никогда не готовила его

[blackbird_elen]

кус кус нужно залить кипятком для набухания.

[anusha_rose]

Спасибо, попробую ваш салат