Сушеные цитрусовые
А вы знаете что Новый год уже через 46 дней! Не знаю как вы, а я уже в ожидании праздника,хоть даже и намека на снег у нас в городе нет!
Так вот я предлагаю вот такую идею к празднику!
идею взяла у Вики
http://picantecooking.com/
Такие цитрусовые смогут стать украшением на новогоднем столе или даже на елке! Так же можно добавлять их в чай или глинтвейн или запечь с ними мясо! Можно также красиво упаковать их в мешочек в виде подарка и дарить своим друзьям и близким.
Понадобится:
1 апельсин (или же нужное вам кол-во)
1 лимон (или же нужное вам кол-во)
Готовим:
нарезаем цитрусовые тонкими кружочками (только не слишком тонко иначе могут сгореть)
Нагреваем духовку до 90С. Противень застилаем пекарской бумагой и в один слой выкладываем цитрусовые.Сушим в духовке от 3 до 4 часов.
Каждые час поворачивайте противень на 90˚(это в электрической духовке). Тепло не равномерно распределяется спереди или сзади духовки. Поэтому важно переворачивать, чтоб фрукты равномерно подсушились.
В своей газовой духовке я сушила при 100-110С иногда приоткрывая духовку и переворачивая сами цитрусовые и справилась за 3 часа.
Так вот я предлагаю вот такую идею к празднику!
идею взяла у Вики
http://picantecooking.com/
Такие цитрусовые смогут стать украшением на новогоднем столе или даже на елке! Так же можно добавлять их в чай или глинтвейн или запечь с ними мясо! Можно также красиво упаковать их в мешочек в виде подарка и дарить своим друзьям и близким.
Понадобится:
1 апельсин (или же нужное вам кол-во)
1 лимон (или же нужное вам кол-во)
Готовим:
нарезаем цитрусовые тонкими кружочками (только не слишком тонко иначе могут сгореть)
Нагреваем духовку до 90С. Противень застилаем пекарской бумагой и в один слой выкладываем цитрусовые.Сушим в духовке от 3 до 4 часов.
Каждые час поворачивайте противень на 90˚(это в электрической духовке). Тепло не равномерно распределяется спереди или сзади духовки. Поэтому важно переворачивать, чтоб фрукты равномерно подсушились.
В своей газовой духовке я сушила при 100-110С иногда приоткрывая духовку и переворачивая сами цитрусовые и справилась за 3 часа.