Календарь 2012 (итоги года)

Dec 31, 2011 13:37

В этом году продолжим прошлогоднюю традицию. Вина будут без баллов, считайте что каждое как минимум 17,0/20. Выбирал я их по принципу, что я их помнил (а не смотрел с своей записной книжке в поисках высших баллов, тем более одна книжка у меня благополучно потерялась на тосканских антепримах), значит они оставили след и достойны упоминания. Всё остальное - как в прошлом году.

Про еду я даже не знаю, что писать в этом году. Как говорится идёте в инстаграм и там под грифом тэгом #foodporn есть всё, что я хотел сказать про еду с августа и далее. До августа, конечно, я тоже ел и немало :-), но тогда (на всеобщее счастье) инстаграма у меня не было. Из того, что запомнилось - сицилийские кукумчи (плоды каперсов), критские улитки, шоколадный пирог Ирини Даскалаки (тоже с Крита), патсавуропита (это опять таки десерт из слоёного теста) у Кондосороса), торрихас у Bodegas Payva, шапка белого гриба с сыром "тонда джентиле" Il Vigneto (Roddi). Но номером один за год, безусловно, это непревзойдённая, Великая панна котта от Андреа из Locanda del Centro в Кастильоне Фаллетто, дай ему Бог здоровья и детей хороших (первый уже на подходе :-). Гастро-разочарование года - Сицилия (и особенно остров Салина - не ешьте, дети, в ресторанах этого острова!), не столько как кухня, но как сервис. Трэш. Северная Африка (с), что с них взять. Одно яркое исключение и там - ресторан при винодельне Gulfi. Какие там канеллони, м-м-м!

Приключением года, зубодробительным таким приключением, стал первый урожай на винодельне La Biòca, не без участия многих из туташных читателей. За его ходом можно было следить только в фейсбуке, увы, жж требует слишком много времени (а с новым дизайном - и нервов), чтоб здесь что-то писать. На втором месте - Евро 2012, на третьем - Сицилийская диониссея, несмотря на.

Город годаКрасное вино годаБелое вино года


Castiglione Falletto, моя родная нынче (а так последние три года) деревня в этом году играла центровую роль в моей жизни. Эта самая маленькая коммуна зоны Бароло DOCG и одна из двух, территория которой полностью входит в аппелласьон (вторая - собственно Бароло, а всего их 11). Здесь нашла временный приют винодельня (она же виноробня, она же ежовня, она же энобо**ель на 20 чанов ©) La Biòca, а саму деревню посетило уйма друзей, которым запомнились не только виды, вина наших именитых соседей, но и замечательная кухня "неприметной" лоханды © на центральной площади. И, думается, многие захотят сюда вернуться и не единожды :-).Oikonomou 2000 Сития DOP - В последний год и последний день моей службы на посту посла греческих вин в России не могу не воспользоваться возможностью объявить винами года два греческих вина. Считайте это предвзятостью, но пусть первый бросит в меня камень тот, кто их пробовал и кто считает, что они недостойны этого титула. Невероятного обаяния человек Яннис Иконому, винодел из самой южной точки Греции и Крита - Ситии - куда редкая птица долетит, делает невозможные вина из местного льятико в стиле бароло и выпускает их когда захочет и как захочет. Продаёт их также кому захочет. О нём можно написать отдельную книгу.Lyrarakis Vidiano 2011 Крити IGP Лираракис - ведущий и куда более известный производитель с Крита, собственно с него началась современная критская винная революция. Он и возглавляет межпрофессиональную организацию Wines of Crete (Крит - не Греция, как мы "помним"). Ему мы обязаны сохранением таких сортов, как дафни и плито, набирающим популярность ассамбляжем сира-котсифали, а так же одним из самых перспективных сортов не только Греции, но в плане глобального потепления и мира - видьянó. Вино хрустящее и свежее, при этом тельное и с огромным потенциалом (хотя стоит больших усилий оставить его полежать хотя бы пару лет).

Лучшая песня зимыЛучшая песня весны

image Click to view

image Click to view

Marco Carta - Mi hai guardato per caso. Марко Карта наряду с несколькими другими хлопцами отказался в этом году петь на Санремо (не следил почему) и за титул зимнего хита "соревновался" с санремовцем Франческо Ренга с его La Tua Bellezza. Но по итогам "случайный взгляд" я слушал во много раз больше в течение года и особенно зимы.Nickelback - Lullaby Песня ничего, но клип ещё лучше и слезоточивее. О любви, потерях и детях.Лучшая песня летаЛучшая песня осени

image Click to view

image Click to view

Emma Marrone - Cercavo amore Очень бодрящая и звучная песня Эммы о том, как она искала любовь. Особо хорошо ложилась на тот темп, с которым я искал, находил и бросал помещения под винодельни этим летом :-)Electric Guest - This Head I Hold Песня из разряда "приставучек", которую в Италии уже растащили на саундтреки к разным рекламам.

Далее следует, собственно, "календарь".


ЯНВАРЬ
ГородВиноМузыка

image Click to view

Аминдеон (Греция). "Моя" греческая деревня, где в этом году по счастливому стечению обстоятельств я продолжил свой личный греческий проект вин. В январе я там побывал, забутилировал Sibirino 2011 и также принял участие в новогоднем корпоративе агрообъединения, на котором все отожгли так, что Москва бы позавидовала! :-) Zecchini Calandra 2008 Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena В конце января в Вероне традиционно проходит антеприма Амароне. Не пропустил я её и в этом году. Это амароне из маленького субаппелласьона мне понравилось больше всего. "Этим ароматом хочется дышать вечно!" записал я в фб. В целом уровень вин 2008 мне понравился (ожидал хуже), хотя нет ни мощи, ни особенно цвета 2007-го миллезима.Christophe Willem feat. Zaho - Indelebile Песня не нова, я её нашёл случайно, когда искал другую песню Виллема. Что характерно, клип на ней тоже не снимали, в ютьюбе есть только несколько концертных версий.

ФЕВРАЛЬ
ГородВиноМузыка

image Click to view

Мадрид (Испания). Волею судеб в феврале мне посчастливилось побывать в одном из моих самых любимых городов (город года 2011 в прошлогоднем календаре), где светило солнце, кругом ходили улыбчивые люди, где кормили вкусно и наливали хорошее вино. San Felice Campogiovanni Brunello di Montalcino DOCG 2007 С не менее великим 2006-ым урожаем Леонардо Беллаччини возглавил не только мой личный рейтинг антепримы брунелло в 2011 г. (но в календарь не вошёл из-за Гайи), но и занял 4-ое место в Топ-100 WineSpectator 2011 и стал лучшим итальянским виноделом года. И если 2006 это бомба, то 2007 - бомба с двойным зарядом. Делайте ваши выводы.Mixalis Hatzigiannis - Tharros i aliteia Золотой голос Греции Михалис Хатзияннис с романтической песней о правде.

МАРТ
ГородВиноМузыка

image Click to view

Монемвасия (Греция). “От взгляда на неё спирает дыхание даже у видавших виды путешественников. Это огромная скала с практически вертикальными краями, воткнутая в море недалеко от берега. По одноимённому городу, пробравшись через бронированные ворота, можно передвигаться исключительно пешком. Ибо там всё застыло, как во времена венецианского владычества - улицы из брусчатки оранжево-бурого цвета, точно такие же дома и 41 церковь! Сам порт в старые времена находился на материке напротив, ибо у скалы пришвартоваться невозможно. На материке же и располагалась большая часть виноградников (и поныне там), «породивших» большую семью сортов по имени "мальвазия".” Больше - в 62-м номере SWN.Ktima Mouson Moukhtaro 2010 || Allegrini La Poja 2007 Corvina Veronese IGT Оба вина наделали шума не только среди меня :-). Мýхтаро - это один из тех 100500 малоизвестных греческих автохтонных сортов, которые ещё покажут всем на что они способны. “Вино удивительное, бархатное, богатое, соблазнительное, пышное, но аромат и вкус на "фруктовый салат" не разложишь и с известными сортами не сравнишь. Остается только воскликнуть "О!", сделать еще один глубокий вдох, пригубить, чмокнуть мечтательно и пожелать всем такой же удачи, чтоб когда-нибудь его попробовали.” О "Ла Пойе" я писал вот здесь. Ставить мифическое Speri Recioto della Valpolicella DOC Amarone 1983, которому я поставил 20/20, в календарь я не стал из-за его ненаходимости.Taio Cruz feat. Flo Rida - Hangover "Правдивая песня" о тяжёлых буднях тружеников пера и бокала © :-).

АПРЕЛЬ
ГородВиноМузыка

image Click to view

Тропея (Италия, Калабрия). Сицилийская диониссея в последний день апреля "заскочила" в Калабрию, где мы базировались две ночи в этом славном городе. Вкусно ели, много гуляли, ну и осуществили незабываемый марш-бросок на "подошву сапога" к Librandi, где в праздничный первомайский день нам устроил приём с "сафари" по виноградникам лично Паоло Либранди с женой и малолетней дочкой. Ну и по пути была та незабываемая лавка со сладостями, Пушкина не даст соврать.McBull Sibirino 2011 Флорина IGP || Hauner Hiera 2010 Вторая публичная презентация "Сибирино" прошла на ура, в "родных" средиземноморских водах в рамках сицилийской диониссеи оно показало себя во всей красе. Из посещённых в апреле виноделов больше всего запомнилось это красное молодчины Хаунера со злосчастного "острова голодающих" Салина, правда год я забыл какой был в продаже. Bebe - K.I.E.R.E.M.E. Недавно где-то в российских эфирах была шутка о тех, кто ставит на будильник в телефоне любимую мелодию - была любимая песня и нет её больше. Это нынешняя мелодия моего будильника. Без комментариев :-)

МАЙ
ГородВиноМузыка

image Click to view

Лондон (Великобритания). Моя жизнь в последние 12 лет в принципе расписана по графику: антепримы, выставки, конкурсы, урожаи, лекции в Москве. Лондонскую винную выставку за все эти годы я пропустил только раз - в прошлом году. Но в этом никак не мог, с учётом готовящейся в Лондоне летней Олимпиады и полувекового юбилея королевы Елизаветы II на троне Объединённого королевства. Плюс в Лондоне живёт куча близкого по духу народа, с которым всегда приятно встречаться.Palari Faro DOC 2004 || Gulfi Nerobufaleffj 2009 Два наиболее запомнившихся вин с Диониссеи. В крохотном хозяйстве Палари под Катанией вертикальную дегустацию нам делал лично Сальваторе Джерачи. А Gulfi так и остались по совокупности единственным всецело белым пятном на этом острове для меня, вот это неро д'Авола с отдельного, старого виноградника из трёх в наличии мне лично нравится больше всего.Mesa - Cedo o meu Lugar Психоделическая дива португальской эстрады Моника Ферраж, выступающая в виде группы "Меза", спела о том, что она уступает своё место. Клип, каюсь, не видел, посмотрю когда вернусь к "большому интернету".

ИЮНЬ
ГородВиноМузыка

image Click to view

Ханья (Греция, Крит). В июне состоялось очередное русско-украинское нашествие в Греции, которое включало участие в Конгрессе Нацкомитета по виноделию и виноградарству наряду с делегациями из США и Канады, а также обширную поездку по острову Крит. Думаю, милый венецианско-османский город Ханья, рибная таверна на берегу и особенно ночные посиделки у Афшина в его Vineria 36 Mediterra Winery Anassa 2007 Ираклион IGP Удивительное и долгоиграющее белое от считающегося "неперспективным" и "слабым" автохтонным критским сортом вилана. Вино листуется в Лондоне ни кем иным, а самими Berry Bros. и именно в этом миллезиме. Bob Sinclar feat. Pitbull, Dragonfly and Fatman Scoop - Rock the Boat Песня, которую я хотел сделать гимном диониссеи, но энонавты меня не поддержали, решив "раскачать лодку" в иных слыслах.

ИЮЛЬ
ГородВиноМузыка

image Click to view

Варна (Болгария). В родной город я вернулся в самом конце июля, чтоб отпраздновать 25-ую годовщину с окончания средней школы. Время летит пипец как! (копирайт фотки)Pieria Eratini Euches 2011 IGP Шардоне, асиртико и чуть малагузьицы: лимонник, лайм и цедра красного грейфрута, которую натерли жасминовой веточкой, легкая минеральность и даже копченность. Несмотря на 14% пьётся очень легко.Train - Drive By Несмотря на то, что последний клип "поездов" (50 Ways to Say Good Bye) мне нравится куда больше, эта "прилипучка" о буднях гидесс и посетителей калифорнийских виноградников лилась с теле- и радио-эфиров без устали всё лето.

АВГУСТ
ГородВиноМузыка

image Click to view

Лиссабон (Португалия). На мой взгляд португальская столица стала одним из самых модных направлений этим летом, не побывал там только ленивый. В том числе и я, хотя и на несколько часов всего. Фотография моя, но с 2009 годаQuinta do Vallado Douro DOC Reserva 2011 “белое (рабигату, гувейю, виузинью и аринту) - оно о-фи-ги-тель-но пахнет! Даже из пустого бокала, даже через полчаса после испитья” - написал я об этом вине в фб. В этом гду я прочитал свою первую книгу на португальском языке Barca Velha - про первое и самое дорогое по сей день "супер-португальское" вино. В этой книге я нашёл упоминание об этом вине, вот и купил по случаю. И не пожалел. Club Dogo - Chissenefrega (in discoteca) - та самая песня, которая повествует нам о том, как коротка (точнее как что коротка) наша жизнь :-) .

СЕНТЯБРЬ
ГородВиноМузыка

image Click to view

Альба (Италия, Пьемонт). Альба, столица белого трюфеля, городок на стыке Ланге и Роэро, в этом году привлекал не меньше туристов, чем португальская столица (иногда казалось, что даже больше). О своих набегах туда биочата (с) сами писали много и рассказывали, а также и о красотах и вкусах близлежащих Бароло и Барбареско. Трюфель в этом году, правда, не удался, зато всё остальное - на пятёрочку! Livia Fontana Villero 2007 Barolo DOCG || Ceretto Bricco Asili Bernardot 2001 Barbaresco DOCG Наверное два самых сильных впечатлений от многочисленных обедов и ужинов в Лангах за сентябрь - октябрь. Psy - Gagnam style Да-да, я знаю, как она вас тоже достала, сам был 1 000 087 429-ым пользователем ютьюба, который это посмотрел (точнее зашёл за шар-кодом). Но! В евроэфирах песню начали крутить именно в сентябре и поёт про "йоджу" (т.е. Ёжу). А в сентябре у нас что было? Правильно, урожай на виноробне "упэртый ïжак" (с)! Йоджа по-корейски, правда, означает "девушка" :-)

ОКТЯБРЬ
ГородВиноМузыка

image Click to view

Кáсерес (Испания, Эстремадура). Волею судеб в конце октября, отпахав урожай, я попал на несколько дней "отдохнуть душой" в испанскую Эстремадуру (с заездом в Мадрид). Маленький город, в котором есть как минимум два "звёздных" ресторана высочайшей кухни, а у одного из них ещё и винный погреб мечты, безусловно достоин внимания.Los Balancines Mata Negra Ribera del Guadiana DO || Blasón de Turra 2011 Ribera del Guadiana DO В Эстремадуре с винами непросто. Очень большая часть продаётся балком (преимущественно в Россию). Есть белые автохтоны, как эта пардина, необычные, дающие изумительное качество и удовольствие от потребления. С красными сложнее, чуть ли не единственная бодега, которая пытается работать с красными автохтонами это Los Balancines. В кооперативе, который производит этот "Бласон" и торгует им за 2,50 евро (я б его пил каждый день, будь у меня возможность), я впервые в жизни увидел чан на 2 000 000 л (два миллиона литров). Вы представляете, сколько это? Уверяю, не представляете :-)Marco Carta - Necessità Lunatica Ещё раз Марко Карта, на этот раз с песней о "динамо д'Альба" (с) - о том, как я не смог найти 5 тонн неббиоло в последний день урожая :-) /... l'uva a cui non so arrivare.../.

НОЯБРЬ
ГородВиноМузыка

image Click to view

Стокгольм (Швеция). В ноябре-декабре, в рамках семейного круиза и моих консультантских обязанностей, я побывал в 6 европейских столицах (Москва, Киев, Хельсинки, Рига, Таллинн и вот Стокгольм), а если считать ещё и Салоники (столица "всех Македоный"), Петербург (северная оная) и Милан (Milano - capitale, Roma - succursale © как прокламирует один тв-сериал), то во все 9. Стокгольм я люблю, несмотря что разбил на его брусчатке свой ойпхон.Giuseppe Negro Pian Cavallo 2008 Barbaresco DOCG || Viberti Giovanni 1978 Barolo DOC Барбарексо, которое больше всего мне понравилось на Альбском фестивале вина в рамках трюфельных недель. Ну и Клавдик (с) порадовал, достав из закромов полную эпикурейского наслаждения баролку в идеальном состоянии в честь приезда Леры Труфакиной и Ко. Ana Carolina - Problemas Дива бразильской эстрады с песней с говорящим названием :-) .

ДЕКАБРЬ
ГородВиноМузыка

image Click to view

Рим (Италия, Лацио). От итальянской столицы я не устану никогда. Люблю сюда приезжать в любое время года, при любой погоде (ну, кроме снега и аццкой жары :-), по любому поводу. В том числе, чтоб встретить Рождество и Новый годFinca Ramírez de Ganuza Rioja DOCa 2005 И всё таки 2005-ый - величайший год для испанских красных. В чём я ещё раз убедился в Москве, испив сей эликсир в Grand Cru на Малой Бронной. Maroon 5 - One more night Ну и "марунчики" на десерт, куда без них, правда не с этим набившим оскомину клипом про ограбление банка, но с более свежим.

И по традиции поздравляю с днём рождения griseopallidus-а и __lorka! Всех с наступающим 2013 годом, всех благ!

calendar, итоги

Previous post Next post
Up