а можно чайниковский вопрос про вино? нас возили на экскурсию, а потом устроили "дегустацию", т.е.,дали попробовать парочку вин из тех, что делаются на хозяйстве. и вот от первого у меня зубы заныли, как от лимонного сока. само вино, конечно, не уксус было, ароматное - смородиновый джем. мне сказали, что это не кислота, а танины. это правда, танины вот прямо так зубную эмаль прошибают?
Гм, не знаю, у меня от лимонного сока зубы не ноют (и не ныли "до вина") но не суть.
Танины реагируют как кислоты (правда слабые, но тем не менее). Если у Вас такие чувствительные зубы, то вполне возможна такая реакция. У танинов другой эффект гораздо сильнее выражен - они реагируют с белками, из которых состоит слюна, сворачивая их, от этого во рту чувстуется сухость, особенно при контакте дёсен с прочими частьями ротовой полости из-за отсутствия "смазки" (как будто нождачкой по ним водят).
Больше информации "для чайников" - на vino.mail.ru. :-)
Навеело: "Капитан (орет): Я спокоен! Но я явлюсь к вам в изолятой на носилках и пеебъю все пъибои и самый большой шпъиц я вам вставлю, куда вы не подозъеваете и в стееизатое я буду кипятить то, о чем вы не догадываетесь. Ваш личный пъибой я буду кипятить до тех пой, пока вы мне шепотом, шепотом не скажите, кто здесь капитан." Жванецкий, Одесский пароход
Comments 14
Reply
Танины реагируют как кислоты (правда слабые, но тем не менее). Если у Вас такие чувствительные зубы, то вполне возможна такая реакция. У танинов другой эффект гораздо сильнее выражен - они реагируют с белками, из которых состоит слюна, сворачивая их, от этого во рту чувстуется сухость, особенно при контакте дёсен с прочими частьями ротовой полости из-за отсутствия "смазки" (как будто нождачкой по ним водят).
Больше информации "для чайников" - на vino.mail.ru. :-)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Но персиком в рыло получит!!!
Reply
"Капитан (орет): Я спокоен! Но я явлюсь к вам в изолятой на носилках и пеебъю все пъибои и самый большой шпъиц я вам вставлю, куда вы не подозъеваете и в стееизатое я буду кипятить то, о чем вы не догадываетесь. Ваш личный пъибой я буду кипятить до тех пой, пока вы мне шепотом, шепотом не скажите, кто здесь капитан." Жванецкий, Одесский пароход
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment