Новогоднее угощение для ребёнка-капризули
Статья из группы Вконтакте. Светлана Бронникова Svetlana Bronnikova о том, как пережить новогодние праздники родителям детей, которые плохо едят.
Два основных запроса, которые получают специалисты по питанию от родителей - это как снизить вес ребенка (открою секрет: лучше не пытаться управлять весом ребенка, а полноценно его кормить и дать генетике проявить себя свободно) и как накормить ребенка, который ничего не желает есть.
Вот о вторых мы сегодня и поговорим. Проблемы детей, которые плохо и неохотно едят, а вернее, проблема родителей накормить ребенка, который ест ограниченный выбор продуктов, в праздничные дни, связанные с посещением гостей и едой вне дома, только усиливаются. Как подготовиться к праздничному сезону и все-таки не оставить любимое дитя голодным?
Вот несколько советов, которыми пользуюсь и я, мама двоих достаточно привередливых в еде детей.
1. Планируйте заранее.
Мы с семьей часто отмечаем Рождество и Новый год в гостях у наших очень близких друзей, в Бельгии. Один из хозяев дома - профессиональный шеф-повар в прошлом, и выражение “вкуснее, чем в мишленовском ресторане” здесь не является преувеличением. Тем не менее, то, что вкусно взрослым, не обязательно понравится детям. Поэтому за несколько дней до праздника мы созваниваемся с Франком, чтобы обсудить детали рождественского меню.
Это дает мне возможность попросить приготовить для моих детей что-то, что они точно будут есть или взять эту еду с собой.
Имейте в виду: многие привереды готовы есть разную и даже незнакомую еду, если будет доступен их любимый соус - кетчуп, майонез или какой-то другой. Возьмите его с собой в небольшом контейнере (еще лучше взять два разных на всякий случай) и давайте возможность неограниченно макать новую еду в хорошо знакомый и вкусный соус.
2. Предоставляйте выбор… и ограничивайте его.
Для всех детей важно сохранять контроль над ситуацией питания.
Новогодние застолья славятся своим чрезмерным изобилием. Хозяйки соревнуются, у кого больше - три закуски, четыре салата, пять видов тарталеток, и еще паштет… Такой большой выбор создает у привередливого в еде ребенка ощущение тревоги и растерянности. Помогите ему: выберите за него. В этой ситуации это не противоречит идее интуитивного питания, а помогает сориентироваться и сосредоточиться.
Положите на тарелку один салат, один вид тарталетки и пару ломтиков горячего блюда. Дайте ребенку выбрать то, что он сочтет возможным съесть.
Этот прием работает и для детей, не слишком привередливых в еде: все дети склонны теряться в огромном выборе незнакомой еды и могут в итоге отказаться есть вообще. Сужение выбора разряжает обстановку.
3. Прячь и маскируй.
Иногда капризные в еде дети более склонны есть смешанную пищу - хорошо знакомые блюда с менее знакомыми. Если ребенок отказывается есть незнакомое ему мясо, но согласен есть картофельное пюре - предложите ему кусочки мяса, смешанные с пюре.
Хороший трюк - если ваш ребенок любит бутерброды, сделайте ему бутерброд с рождественской едой - мясом утки или индейки, или салатом. Часто то, что никак не вызывает аппетита в тарелке, отлично съедается вы виде бутерброда.
4. Не паникуйте.
Даже если вам не удалось накормить ребенка в гостях - не переживайте и не паникуйте. 2-3 новогодних дня в гостях любой ребенок в состоянии пережить даже на очень скудном рационе, и зачастую это следствие большого количества новых впечатлений, стимулов, которые получает нервная система ребенка. Новые люди, музыка, яркие огоньки, подарки, другие дети - все это сильно отвлекает внимание ребенка от потребностей его организма.
Как только вы вернетесь в привычную обстановку, ситуация с питанием тоже стабилизируется - в привычных условиях и с привычными на вкус блюдами аппетит быстро вернется в обычное русло.
Веселых вам новогодних праздников!
Стабилизировать питание ребёнка вам поможет наш индивидуальный модуль "План питания для детей". Прочитайте о нем подробнее:
Два основных запроса, которые получают специалисты по питанию от родителей - это как снизить вес ребенка (открою секрет: лучше не пытаться управлять весом ребенка, а полноценно его кормить и дать генетике проявить себя свободно) и как накормить ребенка, который ничего не желает есть.
Вот о вторых мы сегодня и поговорим. Проблемы детей, которые плохо и неохотно едят, а вернее, проблема родителей накормить ребенка, который ест ограниченный выбор продуктов, в праздничные дни, связанные с посещением гостей и едой вне дома, только усиливаются. Как подготовиться к праздничному сезону и все-таки не оставить любимое дитя голодным?
Вот несколько советов, которыми пользуюсь и я, мама двоих достаточно привередливых в еде детей.
1. Планируйте заранее.
Мы с семьей часто отмечаем Рождество и Новый год в гостях у наших очень близких друзей, в Бельгии. Один из хозяев дома - профессиональный шеф-повар в прошлом, и выражение “вкуснее, чем в мишленовском ресторане” здесь не является преувеличением. Тем не менее, то, что вкусно взрослым, не обязательно понравится детям. Поэтому за несколько дней до праздника мы созваниваемся с Франком, чтобы обсудить детали рождественского меню.
Это дает мне возможность попросить приготовить для моих детей что-то, что они точно будут есть или взять эту еду с собой.
Имейте в виду: многие привереды готовы есть разную и даже незнакомую еду, если будет доступен их любимый соус - кетчуп, майонез или какой-то другой. Возьмите его с собой в небольшом контейнере (еще лучше взять два разных на всякий случай) и давайте возможность неограниченно макать новую еду в хорошо знакомый и вкусный соус.
2. Предоставляйте выбор… и ограничивайте его.
Для всех детей важно сохранять контроль над ситуацией питания.
Новогодние застолья славятся своим чрезмерным изобилием. Хозяйки соревнуются, у кого больше - три закуски, четыре салата, пять видов тарталеток, и еще паштет… Такой большой выбор создает у привередливого в еде ребенка ощущение тревоги и растерянности. Помогите ему: выберите за него. В этой ситуации это не противоречит идее интуитивного питания, а помогает сориентироваться и сосредоточиться.
Положите на тарелку один салат, один вид тарталетки и пару ломтиков горячего блюда. Дайте ребенку выбрать то, что он сочтет возможным съесть.
Этот прием работает и для детей, не слишком привередливых в еде: все дети склонны теряться в огромном выборе незнакомой еды и могут в итоге отказаться есть вообще. Сужение выбора разряжает обстановку.
3. Прячь и маскируй.
Иногда капризные в еде дети более склонны есть смешанную пищу - хорошо знакомые блюда с менее знакомыми. Если ребенок отказывается есть незнакомое ему мясо, но согласен есть картофельное пюре - предложите ему кусочки мяса, смешанные с пюре.
Хороший трюк - если ваш ребенок любит бутерброды, сделайте ему бутерброд с рождественской едой - мясом утки или индейки, или салатом. Часто то, что никак не вызывает аппетита в тарелке, отлично съедается вы виде бутерброда.
4. Не паникуйте.
Даже если вам не удалось накормить ребенка в гостях - не переживайте и не паникуйте. 2-3 новогодних дня в гостях любой ребенок в состоянии пережить даже на очень скудном рационе, и зачастую это следствие большого количества новых впечатлений, стимулов, которые получает нервная система ребенка. Новые люди, музыка, яркие огоньки, подарки, другие дети - все это сильно отвлекает внимание ребенка от потребностей его организма.
Как только вы вернетесь в привычную обстановку, ситуация с питанием тоже стабилизируется - в привычных условиях и с привычными на вкус блюдами аппетит быстро вернется в обычное русло.
Веселых вам новогодних праздников!
Стабилизировать питание ребёнка вам поможет наш индивидуальный модуль "План питания для детей". Прочитайте о нем подробнее: