когда в
gotovim_vmeste объявили свекольный раунд, я сразу вспомнила о салатике, которые уже как-то готовила, но как всегда не сохранила ссылку. Гугл рулит, и в числе разнообразных ссылок я нашла ту самую - в журнал к
i_lara .
Вот что у меня получилось из простых ингредиентов:
две небольшие свеколки
1 авокадо
грамм 300 куриных печенок
салатные листья (голова моя садовая, салат положила в пакет к маме, пришлось использовать пекинскую капусту и рукколу)
Соус:
сок лимона (немного, чтобы сбрызнуть авокадо)
1 ст ложку оливкового масла
1 ст ложку бальзамико
1 ч. ложку меда
1 ч. ложку горчицы с зернышками
а еще я сегодня спринг роллы делала :) вот такие