я опять торможу :) уже почти две недели прошло, а я не поделилась
Дело было в Москве, 17 августа, день у нас получился замечательно насыщенный, сначала мы посетили наконец выставку прерафаэлитов, затем съездили поболеть за наших на Австралийском кубке барбекю, а потом провели чудесный вечер, гуляя с
allaboutanКто же те наши, может спросите вы? Вот и ответ -
товарищество с кулинарной ответственностью!
А именно:
Дмитрий Журавлев (известный многим как
dejur,
профессор Куликов, Андрей Бугайский
abugaisky и
Роман Лернер (порядок собственно как на фотографии)
Само соревнование состояло из трех перемен блюд:
- ягнятина с гарниром
- говядина с гарниром
ну и десерт
Естественно приготовленные на гриле.
Время идет, скоро придут судьи пробовать первое блюдо
вот таким оно получилось (очень вкусно, нам по знакомству дали попробовать)
Роман презентует блюдо судьям - котлетки были сделаны, потому что мы предпочитаем побольше площадь реакции Майяра :)
ну и конечно надо запечатлеть блюдо, как оно выглядело. Это и правда нелишнее, потому что стоило только судьям встать (а пришли не все и еще ожидалось двое судей, поэтому еще две порции стояли на столе), как волшебным образом с тарелок пропало мясо. Публика жаждала еды и халявы, как-то этот момент не был продуман организаторами
В основном мы сопереживали нашей команде, но сделали обход, чтобы посмотреть на конкурентов
а вот судьи уже пришли пробовать второе блюдо - стейк рибай. Одна из судей настолько впечатлилась, что потом привела еще коллег, которые судили другие команды, чтобы они разделили ее восторг.
и я ее понимаю! очень вкусно!
десерт уже был в процессе, самовар растоплен, но нам было уже пора уходить
так что мы пожелали ребятам удачи и были очень рады увидев в инстаграмме их фотографии с кубками!
ну мы и не сомневались, что они лучшие!!!
а если хотите убедиться в этом - попробуйте сходить на заседание их общества, голодным никто не уйдет, да и новых знаний получите