кулинарное - по мотивам Базельских лекерли

[biira]

я тут вспоминала прошлогоднюю поездку в Германию и искала рецепт Нарнбергских пряников - какие вкусные пряники! В Ингольштадте есть специальный магазин, который работает только в рождественское время как говорила Аня и продает такие пряники, мы там затарились неплохо так! Но до выпечки их пока не дошла, зато наткнулась на рецепт Базельских лекерли

Comments

[niksya]

Такие не высокие, но чудные во всех отношениях!

[biira]

они нечто среднее между имбирным печеньем, пряниками и нюрнбергскими пряниками. они такие и есть в оригинале - плоские, но мои получились чуть жестче, чем надо. может из-за неправильного разрыхлителя в том числе и я про муку уже написала, что можно поменьше.

[lilmar]

какие приятственные!

[biira]

посмотрим как станут, если чуть полежат

[e_rigby_ru]

мечтаю где-нибудь карбонат аммония добыть. Это же генаильно - разлагается до газов и улетает при выпечке полностью!

[biira]

я вот думаю надо за границей, в Германщине вроде как должен быть

[koa_latam]

Делать не буду, но на твои прянички полюбуюсь и виртуально отведаю:))

[biira]

угощайся!

[ulia_maktyb]

Слово "кусабельные" улыбнуло)))

Замечательные пряники,один бы щас...

[biira]

вот говорят надо не счас, а полежать дать :))