кулинарное - утро туманное, утро седое, Flageolet vert

[biira]

вот такое доброе утро у нас было, это не фотограф такой, это туман, соседнего дома уже не видно. Зато дождя не было!

Comments

[child__]

оо, радостная какая фасолька :)
у меня сейчас суп из фасоли и просто отварная фасоль осталась, знаю уже, что завтра приготовлю... а хотела перетереть с чесноком и сверху луком жареным посыпать... а еще я соус из фасоли люблю... или с фаршем в томатном соусе с перцем и чесноком... ммммм... и красный борщ с фасолью и пампушками... оооо... :)

[biira]

о, сколько еще всякого впереди вкусного!

[trampampulkanat]

замечательный вид из окна :)
я, кажется, такую фасолъ еще не встречала :) а в салате она, наверно, идеально сочитается с травами и помидорами :)

[biira]

ага, с травками и помидорами хорошо, немного лука тоже хорошо, на работу только не комильфо :))
я у нас впервые увидела, там видов 5-6 разных было, мне это слово чем-то знакомым показалось, вот ее и хапнула

[julia_bcn]

ее в принципе не надо замачивать. Остальное вкусное все жЫрное :(

можно к помидорчикам тунец добавить. Хорошо еще с кальмарчиками/осьминожками...

[biira]

жЫрное - это на потом :))
а тунец - интересно, какой - в собственном соку, масле или сырой :))
за кальмарчиками-осьминожками далеко отправляться :))

а сколько варить, если не замачивать?

[julia_bcn]

кхм. ага, в МАСЛЕ! :))) в собственном соку лучше. Сырой не знаю, я имела в виду консервированный.

[julia_bcn]

здесь вообще не варят, сразу тушат как овощи. Скажи, это такие они зелененькие бледненькие?

[eryv]

Использую часто. Например: отвариваю фасоль в воде с лимонными корками (сок выжал из лимона). Затем смешиваю умеренно растертые (подавленные) помидоры с маслом, кумином, лимонным соком и тунцом в масле. Эту штуку смешиваю с фасолью

[biira]

о, должно быть вкусно, следующий вариант такой попробую, спасибо

[julia_bcn]

без масла!

[biira]

а я через две недели :)) и вообще ложечку оливкового же можнооо

[gotovlu_doma]

я варю суп с копченостями

[biira]

точно-точно, суп хорошо, правда для супа сухая фасоль может и лучше пойдет