Салат из свеклы с черносливом и орехами

[bigmir81]

Это мой любимый салат, я обожаю все его ингредиенты как по отдельности, так и их сочетание (свеклу, орехи, а чернослив, вообще, для меня самый большой деликатес). Правда, майонез я с детства не особо жалую, как домашний, так и магазинный, но смело можно заправить салат сметаной с горчицей.

Для раунда "Несладкое с сухофруктами" в сообществе gotovim-vmeste2.




1 небольшая свекла
горсть грецких орехов
горсть чернослива
сметана или майонез

Свеклу сварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Орехи порубить ножом.
Чернослив обдать кипятком и порезать полосками.
Смешать в миске все ингредиенты, заправить майонезом или сметаной.
Салат готов.
Приятного аппетита!