«Всё своё: домашние деликатесы. Хлеб, сыры, колбасы, соленья»
Взять ломтик свежеиспеченного хлеба, намазать его домашним маслом, сверху положить кружок собственноручно приготовленной колбасы… как же аппетитно это звучит. :) Ах, чуть не забыла еще кусочек молодого сыра! И немного кетчупа и непременно домашнего, без всяких там непонятных добавок. :))
Думаю, никто не будет спорить, собственноручно приготовленная буженина, колбаса, творог, сыр, хлеб и разные соусы на порядок вкуснее магазинных и вы можете быть уверены на все 100 в их качестве. Да, для приготовления этих домашних деликатесов потребуется потратить время и силы, но не все так трудно, как кажется на первый взгляд. С новой книгой Анны Китаевой fantastic_baker «Все свое: домашние деликатесы» все получится даже у новичка в этом интересном и вкусном деле! :)
Все рецепты в книге разделены на пять глав:
- Колбаса, ветчина, грудинка (рецепты из мяса и птицы - буженина, бекон, балык из куриной грудки, свиная колбаса, вареная колбаса, ветчина)
- Сыр, творог, йогурт (греческий йогурт, плавленый сыр, панир, маскарпоне, моцарелла, рикотта, сливочное масло)
- Хлеб, булочки, пицца (рецепты ароматной выпечки - пшенично-ржаной хлеб, булочки для гамбургеров, чебуреки, пирожки, лаваш, а также домашняя лапша и хлебный квас)
- Соусы, соленья, маринады (рецепты домашней горчицы и майонеза, сливовый соус, маринованные огурцы и помидоры, вяленные помидоры и сливы)
- Готовим из своего (рецепты с использованием разных деликатесов из предыдущих разделов - пицца, гамбургер, шаурма, хачапури, маринованный сыр, блины с домашним сыром)
Особенности книги:
- 49 рецептов разных деликатесов и 9 рецептов с их использованием;
- полезные советы и хитрости по их приготовлению;
- стильное оформление, плюс креативная фишка - некоторые страницы в книге слегка шероховатые, будто бы посыпанные мукой или специями;
- красивые фотографии.
Еще несколько фото страниц из книги:
Книга «Всё своё: домашние деликатесы. Хлеб, сыры, колбасы, соленья» на сайте издательства Эксмо.
Книга «Всё своё: домашние деликатесы. Хлеб, сыры, колбасы, соленья» на Озоне
Думаю, никто не будет спорить, собственноручно приготовленная буженина, колбаса, творог, сыр, хлеб и разные соусы на порядок вкуснее магазинных и вы можете быть уверены на все 100 в их качестве. Да, для приготовления этих домашних деликатесов потребуется потратить время и силы, но не все так трудно, как кажется на первый взгляд. С новой книгой Анны Китаевой fantastic_baker «Все свое: домашние деликатесы» все получится даже у новичка в этом интересном и вкусном деле! :)
Все рецепты в книге разделены на пять глав:
- Колбаса, ветчина, грудинка (рецепты из мяса и птицы - буженина, бекон, балык из куриной грудки, свиная колбаса, вареная колбаса, ветчина)
- Сыр, творог, йогурт (греческий йогурт, плавленый сыр, панир, маскарпоне, моцарелла, рикотта, сливочное масло)
- Хлеб, булочки, пицца (рецепты ароматной выпечки - пшенично-ржаной хлеб, булочки для гамбургеров, чебуреки, пирожки, лаваш, а также домашняя лапша и хлебный квас)
- Соусы, соленья, маринады (рецепты домашней горчицы и майонеза, сливовый соус, маринованные огурцы и помидоры, вяленные помидоры и сливы)
- Готовим из своего (рецепты с использованием разных деликатесов из предыдущих разделов - пицца, гамбургер, шаурма, хачапури, маринованный сыр, блины с домашним сыром)
Особенности книги:
- 49 рецептов разных деликатесов и 9 рецептов с их использованием;
- полезные советы и хитрости по их приготовлению;
- стильное оформление, плюс креативная фишка - некоторые страницы в книге слегка шероховатые, будто бы посыпанные мукой или специями;
- красивые фотографии.
Еще несколько фото страниц из книги:
Книга «Всё своё: домашние деликатесы. Хлеб, сыры, колбасы, соленья» на сайте издательства Эксмо.
Книга «Всё своё: домашние деликатесы. Хлеб, сыры, колбасы, соленья» на Озоне