Рисовый пудинг по-английски

[bigmir81]

У журнале у моей ЖЖ подруги kinda_cook проходит " Вкусный конкурс". Вот я решила поучаствовать. В журнале у Вики очень много замечательных рецептов, но когда увидела рецепт рисового пудинга по-английски, захотела его сразу же приготовить. Очень люблю рис, как сладкий, так и соленый. Пудинг замечательный, я его посыпала немножко корицей с сахаром, хоть и в рецепте написано только сахаром. :)




ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 литр молока
50 грамм сахара
80 грамм масла
180 грамм риса
3 желтка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Вскипятить молоко, положить в него сахар и масло. Отварить в этом молоке рис.
Загустить рис желтками, запечь в смазанной маслом форме в духовке.
Готовый пудинг посыпать сахарным песком.

P.S. Рецепт нагло скопировала у Вики. :)))