Невропатологу на закуску.
Ездили мы тут на ферму собирать овощи с грядки и объедаться малиной (ну и собрать немного с собой, конечно. Здесь до самых заморозков можно собирать малину!). Нарвали кабачков, помидоров, перцев, баклажанов. С. нашла вот такой вот баклажан и припёрла его мне с восторженными криками "Фиолетовый пампкин!" На тыкву он и вправду был больше похож, чем на баклажан. Пришлось его взять тоже, раз ей так понравилось.
Думала я что бы с ним такого натворить. Просто запекать его не хотелось, а это именно то, что я в последнее время делаю с баклажанами. Хоть и не люблю я их жарить - слишком много масла впитывают, гады. Тем не менее, именно это я с ним и сделала. Порезала ломтями и пожарила. И не пожалела. Вот так выглядит на срезе поджаренный кусок. Просто полушарие головного мозга в разрезе! Сплошной восторг!
Одно полушарие было оставлено Д. для полюбоваться и съесть, а остальные были порезаны на четвертинки и добавлены в тушащиеся цуккини желтого и зелёного цвета и жёлтые помидоры.
Думала я что бы с ним такого натворить. Просто запекать его не хотелось, а это именно то, что я в последнее время делаю с баклажанами. Хоть и не люблю я их жарить - слишком много масла впитывают, гады. Тем не менее, именно это я с ним и сделала. Порезала ломтями и пожарила. И не пожалела. Вот так выглядит на срезе поджаренный кусок. Просто полушарие головного мозга в разрезе! Сплошной восторг!
Одно полушарие было оставлено Д. для полюбоваться и съесть, а остальные были порезаны на четвертинки и добавлены в тушащиеся цуккини желтого и зелёного цвета и жёлтые помидоры.