Поздравляю с Масленицей

[bibaliy17]

Comments

[tiina]

[bibaliy17]

[katya_husky]

Эх, Масленица)))
А я завтра блины начну печь, а сегодня - сырники)

[bibaliy17]

С Праздником))))
Готовлю давно и люблю это дело, но есть блюда которые мне никак не поддаются , одно из них сырники .А блины сейчас ставить буду ))))

[katya_husky]

А мне вот правильные тонкие большие блины не поддаются) Оладушки - это запросто. Разные: и сладкие, и пресные, и с яблоком.. А вот блины большие при переворачивании обязательно слипаются(

[bibaliy17]

С блинами все просто, дайте прожарится сковородке с подсолнечным маслом без блинов ,так чтобы она вся маслом напиталась.Жарьте на двух сковородках .Смотрите как жидкое тесто с блина уйдет так переворачивайте блин прямо на другую сковородку.

[taransv]

Хочу поесть блинов.

[bibaliy17]

С праздником ))))
Как раз сейчас дрожжевые блины ставить буду ))))

[1iveter]

Серж Маркович у вас, случайно, не в друзьях? Не обессудьте, просто что-то подумалось-вспомнилось про него.

[bibaliy17]

А кто это ???

[malefisennta]

Да, Масленица это круто! С праздником Вас!
А почему же сырники не получаются? Это же намного проще, чем блины.

[bibaliy17]

С праздником ))))
В том то и дело,что с сырниками у меня мистическая история, ну никак не идут,вернее получаются но это скорее оладьи .А у матушки наоборот, у нее сырники гениально выходят ,а с блинами всегда проблемы. Жена тож с сырниками особо "не дружила"

[malefisennta]

Я сейчас подумала, что у меня тоже сырники скорее похожи на оладьи, из-за большого количества муки. Погуглила, а там пишут, что надо больше яиц добавлять, и совсем немного муки. И тесто должно быть жидким. Попробую.

[bibaliy17]

Вот кто главный в ЖЖ по сырникам у него надо спросить

[gala_vrublevska]

И вас с масленицей!
А мы сегодня с приятельницей зашли в храм, так на дверях было написано: "Принявшие алкоголь в храм не допускаются". Ну мы принимали только чай, так что вошли смело :).

[bibaliy17]

"Принявшие алкоголь в храм не допускаются" сильно((((
Что-то тут отец настоятель явно перемудрил .
Еще раз с Праздником )))