Еда
Мой организм мне вчера поставил ультиматум. Эти новогодние праздники и дальнейшая иннерция до конца января доконали его окончательно. В январе я жрала всякую гадость.
Дело было так: на каникулах мы стали каждый день смотреть вместе хоть по одной серии LOST, и как-то незаметно под это дело подтянулись чипсы. С детства и до восстановления мозгов водного балланса в организме, это были мои любимые лакомства. Я всегда предпочитала солёное и не понимала сладкоежек. Как потом внезапно оказалось, страсть к солёному (снекам, в основном) - это была просто уловка организма, чтобы получить больше воды.
Так вот, вчера был "апофигей" внезапно напавшей на меня январской пищевой тупости: утром мы посмотрели ещё серию, умяли по пачке чипсов, а днём я осталась одна и ближе к вечеру решила посмотреть какой-нибудь фильм в одиночестве. И ведь я слышала себя сначала, мне хотелось воды! много тёплой воды. Но время прошло и уже как-будто меня тянет сожрать чипсы (как наркота, ей-богу!). Я и сожрала. Дальше резь в желудке, меня стало мутить, и организм мой блевать хотел на мою внезапную тупость. Я как заправская булимичка спасалась двумя пальцами в рот над унитазом, выползла из туалета зарёванная и слабая. Вода меня спасла.
Про чипсы мне больше не говорите... Беее!!
Вспоминаю, как я питалась в декабре и раньше. Я ела только то, что хочется и охреневала от того, ЧТО мне хотелось. Я как-то стремительно и несознательно переходила на сыроедение с выпученными от удивления глазами. Наверное правильнее было бы сказать не "я переходила", а "меня переносило", потому что тут не было моего волевого решения, а сплошное следование за интуицией.
Самые вкусные обеды для меня состояли из листьев салата с водой. В.Б. смеялся, что я питаюсь как эльфийка и мне пора придумывать эльфийское имя. Потом я вспомнила, как одна барышня и так отозвалась о моём имени, что оно, мол, эльфийское какое-то. Меня это тоже смешило)) И мне было легко, вкусно и прекрасно.
Сегодня был зелёный обед: чуть поджаренная брокколи (с хрустцой!) и огуречные соломки. Боже! Вот она жизнь!
Нашла в закромах упаковку гречки для проращивания - АаааааАААаАааА! Какая радость!
Залезла на свою дремучую, заброшенную и поросшую мхом страницу вконтакте полистать рецепты, которые когда-то сохраняла, и в шоке от своего нового восприятия - "Картофель эскалоп", "Баклажаны пармиджано" вызывают одно недоумение и никакого желания это съесть, никакого аппетита. От вида картинок сжимается желудок: "Только давай не будем это пробовать, ладно?". Хотя это обычные вегетарианские рецепты. Мне странно, как вообще может придти в голову готовить какие-нибудь картофельные зразы с грибами, где и картофель, и грибная начинка УЖЕ ГОТОВЫ: одно отварено, другое потушено, теперь завернём одно в другое и зачем-то ещё и обжарим сверху. Желудок протестует. Разум в шоке - но ведь раньше же...
Примерно такое же недоумение у меня было на второй год вегетарианства на запах шашлыков, которые кто-то жарил в парке: дым, впитавшийся во что-либо, конечно очень интересно пахнет, но этот запах уже не вызывает слюноотделения или аппетита, как странно!
Раньше я и общалась с сыроедами (и у меня не было мыслей, что они все крутые и продвинутые, или наоборот фанатичные воображалы, потому что они разные, как и все люди), и пробовала их сыроедские блюда (даже тортеги!!), и я никак не оценивала это явление. Не была ни против, ни за. Не отвергала. Не принимала. Просто допускала.
И вот оно само плавно приходит в мою жизнь. Так странно.
Теперь встаёт другой вопрос. Про себя я знаю, что всегда прокормлюсь и любая свежая и сочная сырая еда мне будет как праздник. Но у меня ведь есть ещё и В.Б. Он тоже большой молодец и любит лёгкую простую пищу, вегетарианствует уже 13 лет без всяких заморочек "мужик должен питаться вот так и разэдак", но листья салата с водой ему пока будут шоком))) Листаю наш кулинарный блокнот, и с ужасом понимаю, что бОльшая часть еды там тяжеловата в моём теперешнем восприятии, хоть и вегетарианская и аюрведическая местами: жаренное, бобовые, молочка (сыр этот, сливки), мучное, картошка... Он уже и сам замечает, что просто брокколи ему вкуснее, чем брокколи с паниром в сливках. Но однажды ведь и брокколи ему надоест.
Как жить?))
Дело было так: на каникулах мы стали каждый день смотреть вместе хоть по одной серии LOST, и как-то незаметно под это дело подтянулись чипсы. С детства и до восстановления мозгов водного балланса в организме, это были мои любимые лакомства. Я всегда предпочитала солёное и не понимала сладкоежек. Как потом внезапно оказалось, страсть к солёному (снекам, в основном) - это была просто уловка организма, чтобы получить больше воды.
Так вот, вчера был "апофигей" внезапно напавшей на меня январской пищевой тупости: утром мы посмотрели ещё серию, умяли по пачке чипсов, а днём я осталась одна и ближе к вечеру решила посмотреть какой-нибудь фильм в одиночестве. И ведь я слышала себя сначала, мне хотелось воды! много тёплой воды. Но время прошло и уже как-будто меня тянет сожрать чипсы (как наркота, ей-богу!). Я и сожрала. Дальше резь в желудке, меня стало мутить, и организм мой блевать хотел на мою внезапную тупость. Я как заправская булимичка спасалась двумя пальцами в рот над унитазом, выползла из туалета зарёванная и слабая. Вода меня спасла.
Про чипсы мне больше не говорите... Беее!!
Вспоминаю, как я питалась в декабре и раньше. Я ела только то, что хочется и охреневала от того, ЧТО мне хотелось. Я как-то стремительно и несознательно переходила на сыроедение с выпученными от удивления глазами. Наверное правильнее было бы сказать не "я переходила", а "меня переносило", потому что тут не было моего волевого решения, а сплошное следование за интуицией.
Самые вкусные обеды для меня состояли из листьев салата с водой. В.Б. смеялся, что я питаюсь как эльфийка и мне пора придумывать эльфийское имя. Потом я вспомнила, как одна барышня и так отозвалась о моём имени, что оно, мол, эльфийское какое-то. Меня это тоже смешило)) И мне было легко, вкусно и прекрасно.
Сегодня был зелёный обед: чуть поджаренная брокколи (с хрустцой!) и огуречные соломки. Боже! Вот она жизнь!
Нашла в закромах упаковку гречки для проращивания - АаааааАААаАааА! Какая радость!
Залезла на свою дремучую, заброшенную и поросшую мхом страницу вконтакте полистать рецепты, которые когда-то сохраняла, и в шоке от своего нового восприятия - "Картофель эскалоп", "Баклажаны пармиджано" вызывают одно недоумение и никакого желания это съесть, никакого аппетита. От вида картинок сжимается желудок: "Только давай не будем это пробовать, ладно?". Хотя это обычные вегетарианские рецепты. Мне странно, как вообще может придти в голову готовить какие-нибудь картофельные зразы с грибами, где и картофель, и грибная начинка УЖЕ ГОТОВЫ: одно отварено, другое потушено, теперь завернём одно в другое и зачем-то ещё и обжарим сверху. Желудок протестует. Разум в шоке - но ведь раньше же...
Примерно такое же недоумение у меня было на второй год вегетарианства на запах шашлыков, которые кто-то жарил в парке: дым, впитавшийся во что-либо, конечно очень интересно пахнет, но этот запах уже не вызывает слюноотделения или аппетита, как странно!
Раньше я и общалась с сыроедами (и у меня не было мыслей, что они все крутые и продвинутые, или наоборот фанатичные воображалы, потому что они разные, как и все люди), и пробовала их сыроедские блюда (даже тортеги!!), и я никак не оценивала это явление. Не была ни против, ни за. Не отвергала. Не принимала. Просто допускала.
И вот оно само плавно приходит в мою жизнь. Так странно.
Теперь встаёт другой вопрос. Про себя я знаю, что всегда прокормлюсь и любая свежая и сочная сырая еда мне будет как праздник. Но у меня ведь есть ещё и В.Б. Он тоже большой молодец и любит лёгкую простую пищу, вегетарианствует уже 13 лет без всяких заморочек "мужик должен питаться вот так и разэдак", но листья салата с водой ему пока будут шоком))) Листаю наш кулинарный блокнот, и с ужасом понимаю, что бОльшая часть еды там тяжеловата в моём теперешнем восприятии, хоть и вегетарианская и аюрведическая местами: жаренное, бобовые, молочка (сыр этот, сливки), мучное, картошка... Он уже и сам замечает, что просто брокколи ему вкуснее, чем брокколи с паниром в сливках. Но однажды ведь и брокколи ему надоест.
Как жить?))