Хозяйке на заметку
Пока там в мире в разных местах стреляют, у нас на Сене созрел кизил. Около La Roche-Guyon, на меловых склонах под la route des crêtes. Его там уйма, но скоро осыпется, наверно. Недели через две, я думаю.
Из кизила, помимо варенья, можно делать настойку - засыпать ягод примерно на треть высоты бутылки, налить хорошей водки и ждать, ждать, ждать. Пока не станет замечательного рубинового цвета. Этот рецепт, идущий под чисто иранским названием "вишновка", был нам с Мблою сообщён иранцами под кизиловым деревом около библиотеки Brown University.
А вот рябина, похоже, вся уже осыпалась. Жалко.
Из кизила, помимо варенья, можно делать настойку - засыпать ягод примерно на треть высоты бутылки, налить хорошей водки и ждать, ждать, ждать. Пока не станет замечательного рубинового цвета. Этот рецепт, идущий под чисто иранским названием "вишновка", был нам с Мблою сообщён иранцами под кизиловым деревом около библиотеки Brown University.
А вот рябина, похоже, вся уже осыпалась. Жалко.