Холодный борщ на кефире

[bezverxa]

Готовила сегодня по рецепту Оксаны Путан ksy_putan
Инструкция здесь.
Очень вкусно!
А летом,думаю,вообще супер.

Comments

[galina_bogun]

да, это мой летний суп, и кефир можно взять лёгкий дешёвый 1%...

[bezverxa]

Да, мне очень понравился. Вспомнила, что мама готовила его, но рецепт я конечно не помнила. Единственное, что мама не на терке, а вручную резала тонкой соломкой. Я натерла овощи на терке для корейских салатов. Хорошо получилось. Муж- страстный любитель окрошки. Сказал, что у него появилось еще одно любимое блюдо, не хуже, говорит.
А Вы хрен добавляете?

п.с. Мне лично захотелось с горчицей, но и так хорошо.

[galina_bogun]

хрен - да, в продаже есть тюбики хрен в смеси с горчицей - мне понравилось.... и ещё у меня есть любимый холодный суп, который я делаю на томатном соке, в пост очень сытно и зимой и летом, я очень удивилась однажды, когда в интернете увидела мой холодный томатный суп, я думала, что я его придумала, а оказывается это гаспачо :-)