Блин

[bezobraznaja_el]

Вчера, как незаметная Гретхен, домохозяйка и католик, напекла блинов из однопроцентного кефира, муки, яйца и соды, а если незаметные Гретхен ничего такого из кефира не делают, то им же хуже. К слову сказать, блины я пеку не очень. Средние блины, и по красоте и по вкусовым качествам, вот моя мама славится блинами, и тетка славится, и даже молодая

Comments

[chiff_on]

Наташа, а с чем вы едите блины?

[bezobraznaja_el]

Дети с чем-то сладким. Варенье, просто сахар, мед, сгущеное молоко. Взрослые со сметаной, икрой какой-нибудь, селедкой. Мама вот делает всякие паштеты к блинам. Один оч. вкусный: яйцо, окорок, майонез. А вы?

[chiff_on]

С рыбой. Если разгуляться - еще с икрой :))
Мама делает блинчики с мясом, но это немного другое.

[bezobraznaja_el]

заворачивает в кульки?

[chiff_on]

Ну, вот она делает с поджаренным фаршем, такие классические конвертики. Прямоугольные, со всех сторон тесто, начинка надежно заперта.
А мы поскольку с рыбой, то просто сворачиваем трубочкой и едим.
И да - она делает бездрожжевые, а я сдрожжевые. Т.е. разные блюда.

[bezobraznaja_el]

сдрожжевые)))) какое слово хорошее!

[chiff_on]

У меня тут в воскресенье такая веселуха была, как раз с блинами связанная.
Я проснулась в десять аж, надо было, конечно, что-то готовить, пока еще никто не в голодном обмороке. Поставила тесто для блинов, оделась, и мы с П. пошли в ближайший магазин за рыбой и другой едой на день. Собаки просились с нами, но мы их оставили дома: реагент на улицах рассыпан, грязно, да и в магазин с собаками как-то не очень.
Не было нас минут 15, ну от силы 20. Собаки успели отомстить: во-первых, нассали, но это еще ладно. А во-вторых, они стащили кастрюлю с блинным тестом (не забываем про дрожжи) и поступили с ней вольно: половину сожрали, а вторую половину равномерно размазали по себе и по кухне, включая мебель. Ох, и мата же было.
Ликвидировав последствия, снова пошла в магазин, за мукой и молоком. Снова ставила тесто, но блины были уже практически обедом, на завтрак пришлось срочно варганить яичницу и бутерброды.
Вот же придурки. Их потом так раздуло от дрожжей, ужас. Пришлось давать смекту и два раза на улицу выводить.

[bezobraznaja_el]

ой, что-то ржу)))) собаки-то, а! проказники какие, дрожжелюбивые)

[chiff_on]

Дрожжелюбные :))
Сейчас-то уже можно и посмеяться, а в воскресенье думала - поубиваю их нафик! Мы голодные, всё в этом тесте, собаки еле ходят... Давно у нас такого аттракциона не было.