Почему не все вегетарианцы худые? И как вегетарианцу похудеть
Цитаты:
По мнению большинства диетологов именно от последних упрямых 5-8 килограммов тяжелее всего избавиться.
...
Доктор Лисл предложил мне такой пример для размышления. Представьте, что вам необходимо съедать в день 2000 калорий, чтобы не набрать, но и не сбросить вес. Представим, что каждый день вы съедаете один лишний орешек кешью - это дополнительных 20 калорий. Доктор объяснил, что когда мы превышаем норму калорий продуктами, которые преимущественно содержат жиры, эти калории немедленно откладываются в теле как жир. Таким образом, из-за одного орешка каждый день вы наберете примерно 0,5 кг за год. Но если эти лишние калории поступают из белка или углеводов, то они никогда не станут жиром, потому что белок в принципе не может быть превращен в жир, а углеводы сгорят и отдадут свою энергию. Углеводы, в принципе, могут стать жиром, но это очень сложный процесс, который при нормальных условиях не происходит. На то, чтобы превратить углеводы в жир, надо в восемь раз больше энергии, чем поступит в организм от этих углеводов, так что можно употреблять очень много калорий и при этом терять вес. Поскольку я обжора, это была очень хорошая новость для меня!
...
Через 12 недель без орехов и семян 6 килограмм ушли без каких-либо усилий. И я совсем не страдала. Я в прямом смысле слова ела все, что хотела, в огромных количествах - фрукты, овощи, цельные зерновые и бобовые. И не было никакого ментального дискомфорта!
...
Теперь на наших занятиях мы советуем тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, отказаться от всех добавленных жиров, и результаты впечатляют. Участники программы теряют по 7-8 килограммов за месяц! Самые тяжелые - до 10 кг за месяц. Мы не говорим людям, что теперь они никогда не смогут насладиться орехами, семенами и авокадо, мы просто просим быть очень внимательными к этим продуктам в процессе похудения. И когда они достигают своего желаемого веса, то могут увеличить содержание орехов и семян в своем рационе, если у них получается оставаться в хорошем весе и здоровье».
http://ganeshik.com/pochemu-ne-vse-vegetariantsyi-hudyie-i-kak-vegetariantsu-pohudet/
По мнению большинства диетологов именно от последних упрямых 5-8 килограммов тяжелее всего избавиться.
...
Доктор Лисл предложил мне такой пример для размышления. Представьте, что вам необходимо съедать в день 2000 калорий, чтобы не набрать, но и не сбросить вес. Представим, что каждый день вы съедаете один лишний орешек кешью - это дополнительных 20 калорий. Доктор объяснил, что когда мы превышаем норму калорий продуктами, которые преимущественно содержат жиры, эти калории немедленно откладываются в теле как жир. Таким образом, из-за одного орешка каждый день вы наберете примерно 0,5 кг за год. Но если эти лишние калории поступают из белка или углеводов, то они никогда не станут жиром, потому что белок в принципе не может быть превращен в жир, а углеводы сгорят и отдадут свою энергию. Углеводы, в принципе, могут стать жиром, но это очень сложный процесс, который при нормальных условиях не происходит. На то, чтобы превратить углеводы в жир, надо в восемь раз больше энергии, чем поступит в организм от этих углеводов, так что можно употреблять очень много калорий и при этом терять вес. Поскольку я обжора, это была очень хорошая новость для меня!
...
Через 12 недель без орехов и семян 6 килограмм ушли без каких-либо усилий. И я совсем не страдала. Я в прямом смысле слова ела все, что хотела, в огромных количествах - фрукты, овощи, цельные зерновые и бобовые. И не было никакого ментального дискомфорта!
...
Теперь на наших занятиях мы советуем тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, отказаться от всех добавленных жиров, и результаты впечатляют. Участники программы теряют по 7-8 килограммов за месяц! Самые тяжелые - до 10 кг за месяц. Мы не говорим людям, что теперь они никогда не смогут насладиться орехами, семенами и авокадо, мы просто просим быть очень внимательными к этим продуктам в процессе похудения. И когда они достигают своего желаемого веса, то могут увеличить содержание орехов и семян в своем рационе, если у них получается оставаться в хорошем весе и здоровье».
http://ganeshik.com/pochemu-ne-vse-vegetariantsyi-hudyie-i-kak-vegetariantsu-pohudet/