....про шарлотку
Знаете есть такой простой примитивный рецепт шарлотки с яблоками????
Ну когда яблоки режешь, укладываешь в форму и заливаешь тестом (яйца, сахар, мука) ????
так вот эта дурацкая шарлотка у меня никогда не получается - не пропекается зараза и всё!! Хоть ты тресни!!!
Форма обычная, в которой делаю все пироги. Всё всегда пропекается прекрасно - но только не эта дрянь!
И каждый раз, выкидывая в мусорное ведро то, что должно быть "шарлоткой" я даю себе обещание больше никогда не делать ЭТО!
Да я бы и не делала, просто купила ужасные яблоки, с виду такие красивые, купила 1,5 кг и они уже неделю лежат в холодильнике, надо было что то с ними делать.
Можно было конечно оторвать свою задницу от дивана и доехать до магазина, купить слоёное тесто и сделать слойки с яблоками и корицей.Или в яблоках вырезать сердцевину, начинить смесью мёда, орех, сухофруктов, завернуть в тесто, как в мешочек и запечь. Ну или как варинат обвалять яблоко в смеси тростниуового сахара и корицы и опять же в "мешочек".
А потом это всё горячее с шариком мороженого и ещё полить шоколадным сиропом или посыпать сахарной пудрой, было бы вкусно!
НО! Вчера к вечеру у нас температура опустилась до -25 и после прогулки с девками на улице у меня не было никакого желания ехать в магазин.
Ну когда яблоки режешь, укладываешь в форму и заливаешь тестом (яйца, сахар, мука) ????
так вот эта дурацкая шарлотка у меня никогда не получается - не пропекается зараза и всё!! Хоть ты тресни!!!
Форма обычная, в которой делаю все пироги. Всё всегда пропекается прекрасно - но только не эта дрянь!
И каждый раз, выкидывая в мусорное ведро то, что должно быть "шарлоткой" я даю себе обещание больше никогда не делать ЭТО!
Да я бы и не делала, просто купила ужасные яблоки, с виду такие красивые, купила 1,5 кг и они уже неделю лежат в холодильнике, надо было что то с ними делать.
Можно было конечно оторвать свою задницу от дивана и доехать до магазина, купить слоёное тесто и сделать слойки с яблоками и корицей.Или в яблоках вырезать сердцевину, начинить смесью мёда, орех, сухофруктов, завернуть в тесто, как в мешочек и запечь. Ну или как варинат обвалять яблоко в смеси тростниуового сахара и корицы и опять же в "мешочек".
А потом это всё горячее с шариком мороженого и ещё полить шоколадным сиропом или посыпать сахарной пудрой, было бы вкусно!
НО! Вчера к вечеру у нас температура опустилась до -25 и после прогулки с девками на улице у меня не было никакого желания ехать в магазин.