А НЕ ПОРА ЛИ НАМ ЧТО-НИБУДЬ ПРИГОТОВИТЬ?)))

[bet0n0meshalka]

Это тот десерт, который готовила ещё моя бабушка)Это блюдо я люблю с детства...яблочный штрудель!


Что нам для этого понадобится:

4 листа теста фило
3 зеленых яблока
1 горсть калины
2 апельсина
100 г сахара
4 ст. л. миндальной муки
3 ст. л. молотых сухарей
топленое сливочное масло

Шаг 1
Яблоки очистите, нарежьте средними кубиками. С апельсинов снимите цедру, вырежьте мякоть из пленок.

Шаг 2
Обжарьте яблоки в сливочном масле, 10 минут, добавьте калину, сахар, цедру и мякоть апельсинов, тушите 5 минут. Добавьте миндальную муку и сухари, прогрейте.

Шаг 3
Смажьте каждый лист фило топленым маслом, вылжоите начинку, сверните рулетиком, подворачивая края. Сверху тоже смажьте маслом.

Шаг 4
Выпекайте 10 минут при 200°С.

Шаг 5
Для соуса калину положите в сотейник, добавьте сахар, мед и 50 мл воды, доведите до кипения, варите 15 минут. Затем взбейте блендером и протрите через сито. Подавайте к штруделям.

На всё у меня ушёл примерно час, что весьма быстро и экономит уйму времени!)

Продолжайте следить за новыми, ещё более вкусными рецептами в моём блоге)