Решила привести адреса, места, и мнения на тему: где дешевле всего пообедать в Москве?
Несколько вполне респектабельных заведений в окрестностях Пушкинской площади, предлагая своим клиентам бизнес-ланчи по 150-220 рублей, включают туда примерно такое беспроигрышное меню: салат, овощной суп (лапша), тушеное мясо (рыба) с рисом (макаронами), кола, чай. Себестоимость такого набора - около 30 рублей. Прибыль - более 200%.
Но все чаще человек, который зашел в ресторан в центре Москвы с целью съесть бизнес-ланч, должен быть готов и к неудобствам в обслуживании. Обычно этим грешат небольшие заведения среднего класса, где вечерами собираются попить пива и посмотреть футбол служащие контор в районе Бульварного кольца. Днем, не особо рассчитывая на чаевые при цене бизнес-ланча в 150 рублей, официанты не торопятся с обслуживанием, часто приносят что-то слишком холодным или чересчур теплым.
В "вечерних" заведениях экономия на бизнес-ланчах проявляется еще заметнее - обычно бизнес-ланч в кафе не стоит даже пробовать, если блюда, указанные в ланч-меню, не встречаются в основном. Обычно это означает, что для ланчей используют дешевое быстрозамороженное сырье и полуфабрикаты.
При этом качество блюд в обеденных меню заметно возрастает от центра к периферии. Если ресторан неподалеку от какого-нибудь вокзала или большого офисного центра может себе позволить кормить случайных командировочных позавчерашними котлетами с размороженными овощами, то заведениям в районе Третьего транспортного кольца с постоянной обеденной клиентурой это грозит банкротством.
По мнению экспертов, недорогие бизнес-ланчи пользуются устойчивым спросом без потери в качестве в ресторанах восточной и азиатской кухни. Там блюда для экономичного обеда выбирают из общего меню и не экономят на их приготовлении.
Заметная тенденция этого лета - нишу недорогого общепита в Москве вновь занимают всевозможные кафе эконом-класса и городские столовые, которые открываются даже в районе Арбата или Кузнецкого Моста. Обед там стоит в среднем 250-300 рублей, заказывать можно и отдельные блюда, обслуживают быстро и вкусно.
Даем "наводку"
Москвичи, не имеющие возможности пообедать на работе, давно нашли недорогие точки общепита неподалеку от службы. К примеру, обитатели офисов на Тверской любят столовую музея Революции (около 160 руб.). При наличии пропуска или договоренности - столовую Дома экономиста (120 руб.). Координатор московской некоммерческой организации "Академия вольных путешествий" Егор Паагирев издал путеводитель по недорогим столичным заведениям общепита. Вот некоторые из них:
"Столовая завода "ЭНЕРГОРЕМОНТ". Проезд Энтузиастов, дом 5, строение 1, 3-й этаж. Войдя в проходную завода (свободно), поднимитесь на 3-й этаж и далее по указателям... Ассортимент и порции небольшие, вторые блюда подаются в пластиковых контейнерах. Зато это одна из самых дешевых столовых Москвы. Средняя стоимость обеда - 65 рублей.
Кафе ИМНС N 28, ул. Шверника, дом 11. Вход со двора в подвал. Внутри много мест, приятная обстановка, вкусная выпечка. Средняя стоимость обеда - 140 руб.
Буфет от столовой N 9 ОРСа ГУП "Московский метрополитен". Станция метро "Арбатская" Филевской линии, последний вагон из центра. Небольшое помещение: два стола и четыре стойки. Ассортимент скуден, но пообедать можно. Средний ланч - 90 рублей.
Столовая конечной станции троллейбусов "ВДНХ южная". Справа от остановок, в желтом здании с торговыми павильонами. В ассортимент вносит дополнительную приятность наличие разных "домашних" блюд вроде яичницы и запеканок. Бывает неплохой ассортимент пирожков. Средний чек - 80 руб.
Пельменная "Светочъ". Новослободская ул., дом 52. Неприметная дверь за таксофонной будкой в пешеходном тоннеле. Классическая атмосфера советского общепита. Всегда мало народу, летом прохладно, качество еды хорошее. Для любителей пельменей с уксусом имеется отдельно стоящая бутылка с данной жидкостью. Обед - 130 рублей.
"Не так много в столице осталось кафе, где можно пообедать или поужинать в пределах сотни. В основном, это кафе-забегаловки, блинные, чебуречные, рюмочные.
Чебуречная на Китай-городе. Стопку водки здесь принято закусывать маслянистым чебуреком за 30-45 рублей. А в чебуречной «Дружба» на Сухаревской этот же продукт с мясом стоит дешевле - всего 25 рублей. В обоих местах есть свои завсегдатаи - любители выпить и пообщаться по душам. Заходят и студенты, и люди в деловых костюмах. Также и в «Бутербродной» на Никольской можно дешево и быстро перекусить за стоячим столиком. Пельмени - 50 рублей, картошка-фри - 30.
Позавтракать блинами неплохо можно в «Блиняшке». В отличие от любой другой блинной здесь есть, где помыть руки, и всегда - свободные столики. Блин с ветчиной и сыром стоит 80 рублей, с творогом и изюмом - 60. А при покупке блина вместе с чаем из суммы чека вам скинут 10 рублей. Кстати, есть и разливное пиво.
Одни блины да чебуреки быстро надоедают. Обед поприличней в кафе-рюмочной на Новокузнецкой (не «Второе дыхание»!) вряд ли обойдется дороже 100 рублей. В цену основного блюда здесь входит гарнир (картофель-фри), а плов узбекский за 85 рублей можно дополнить бутербродом или пирожком по 15 рублей за штуку. Салаты, густо сдобренные майонезом, подают в герметичной заводской упаковке (35 рублей), хотя всё остальное готовят сами. Контингент - бородатые с портфелями дядечки - частенько заглядывают сюда после работы пропустить рюмку-другую коньяка или водки (30 рублей за 50 г).
Широкий ассортимент блюд предлагают кулинарии при учебных или производственных комбинатах питания. В кулинарии «Добрый свет» Колледжа сферы услуг №32 картофель с грибами стоит 17 рублей, жареная навага - 28, омлет с цветной капустой - 18, свинина по-русски - 38, винегрет - 15 (цены указаны за 100 г). Есть сырники и блины.
Удон для японца - то же, что и суси. Это традиционная японская кухня, основанная на лапше удон. Толщина удона - 4 на 4 мм. Длина - 45 см. Варится 15 минут.
Для любителей японской кухни найдется свой бюджетный вариант - сеть ресторанов «УДОНъяСАН». В сотню можно уложиться, взяв мисо-суп за 40 рублей и один из 4 видов салата (тоже 40 рублей), или удон с водорослями (100 рублей). Зеленый чай - бесплатно. Комбо-обед из традиционной японской еды - удон, онигири и салат - обойдутся вам в 160 рублей.
Столовые
В Москве работает более 100 столовых, где можно пообедать на сумму даже до 100 рублей. Конечно, в столовой вам не принесут меню и приборы. Вам придется самим брать поднос, двигать его по транспортеру и общаться с в меру любезной тетей на раздаче. В столовых нельзя курить и не продают алкогольные напитки. Качество еды и размеры порций во многих столовых остались такими же, как в советские времена.
Столовые заводов, научных институтов и государственных учреждений. Естественно, в этих столовых обедают те, кто работает на данном предприятии. Им обычно предоставляются скидки на всё меню, либо формируется комплексный обед за меньшую цену. График работы таких столовых - с 11-12 до 15-17 часов. Стоит учесть, что к 14-15 часам большая часть меню уже заканчивается, поэтому лучше приходить пораньше.
Но, например, в столовую Моспочтамта раньше двух дня вас могут вообще не пустить. Официально тут могут кушать только сотрудники почты, а на практике - любой желающий (с 14.00). В меню: салаты от 10 рублей, суп гороховый - 17 рублей, плов из свинины - 40. «Картофелем жареным» здесь называется картофель-фри, немного пересушенный и недосоленный. Соль и перец стоят на столах, еду подают в пластиковых тарелках.
Из нормальных тарелок можно покушать в столовой НИЦ СНИИП. Если вы хрупкого телосложения, человек на раздаче по доброте душевной будет уговаривать вас взять все блюда из меню и обязательно - беляш с мясом. Тарелка супа здесь стоит около 40 рублей, мясные блюда - от 30 до 80. У столовой в больших количествах толпятся мужчины, женщины, кроме поваров, замечены не были.
Заводские и ГУПовские столовые в большинстве случаев находятся на окраинах города, но есть и редкие исключения. Например, столовая Метрополитена расположена прямо на платформе станции «Арбатская» Филевской линии. В выходные столовая не работает, но в рабочие дни здесь предлагают борщ со сметаной за 30 рублей, котлету за 35, вареное яйцо за 5 и компот за 9 рублей.
Студенческие столовые, столовые общежитий.
Соответственно, искать их стоит в учебных корпусах ВУЗов, колледжей, в общежитиях. Студенческие столовые отличаются разнообразным меню: горячее, шоколадки-сухарики, всевозможные соки. График работы - стандартный учебный день. Конечно, в студенческие столовые лучше не попадать в разгар обеденной перемены. Зато столовые в общежитиях переполнены нечасто.
Всегда есть свободные места в столовой общежития МГУПП. Обслуживающий персонал столовой напорист и не любит нерешительных едоков. Вкус еды и цены заставят вас вспомнить студенческие годы: супы - от 20 рублей, мясные блюда - от 35, компот из непонятных сухофруктов - 15. Столовая ДАСа (общежитие МГУ) с 10 до 18 часов предложит вам схожие цены.
Фастфуд
Наиболее доступный вариант перекусить в любом месте Москвы - фастфуд. Всевозможные ларьки «Распекай», «Крошка-Картошка» и «Стардог's» предлагают вполне аппетитную еду в пределах 100 рублей. В этих точках можно выбрать на свой вкус начинку для блина или запеченной картошки. Из минусов - наслаждаться пищей приходится на улице, хотя некоторые точки расположены в торговых центрах, спорткомплексах и на автозаправках. Вам также могут упаковать еду с собой в бумажный или целлофановый пакет. Проверьте, чтобы вам с собой положили приборы и салфетки - иногда продавцы забывают это сделать.
В рабочие дни, особенно во время обеденного перерыва, у палаток с фастфудом скапливаются настоящие очереди: голодные граждане подгоняют продавцов, и качество продукции от этого может пострадать - недопекут картошку или блин подгорит. Из всех известных предприятий быстрого питания только «Стардог's» работает практически круглосуточно - с техническим перерывом с 4 до 8 утра.
ОТДЕЛЬНЫЕ МЕСТА:
Место в районе Остоженки - «Азия-кафе». ЦЕНЫ: роллы с огурцом 70 руб., калифорнийские роллы 215 рублей, суши с омлетом 39 рублей.
Вполне можно попытать гастрономического счастья в «Парижске». Бизнес-ланч здесь обойдется в 200 рублей. За эти деньги можно получить, к примеру, нежный салат из курицы с ананасами-карри, гороховый суп, отличное овощное соте со свиным рулетом и милейшие эклеры. Учтите, что никакие напитки в стоимость ланча не входят, и их надо заказывать отдельно (чай-кофе стоят, как и везде в районе 100-200 рублей). Что касается общей атмосферы кафе, то интерьер совершенно не парижский, хотя есть пикантность в разнокалиберных венских стульях. Персонала много, но работают они не быстро: за завтраком с кашей есть шанс провести в районе часа, на обед потратить полтора. Для любителей работать во время еды, есть возможность выхода в интернет на местной технике.
Ну а для любителей японской кухни, пожалуй, стоит порекомендовать ресторан «Япона мама».Он расположен рядом с «Тарасом Бульбой», и имеет ярко выраженный колорит страны восходящего солнца. С понедельника по пятницу с 12 до 16 здесь подается бизнес-ланч. Его стоимость всего 365 рублей, и за эти деньги вы получите несколько блюд: салат, горячее, суп и напиток. Можно также заказать суши-ланч. Для обоих видов ланча существует довольно неплохой выбор. Если заказывать по меню, то суши обойдутся в сумму от 45 до 75 рублей, а роллы - от 200 до 400 рублей. Обслуживают, как и везде в этом районе, неторопливо, зато вежливо и с улыбкой. Тоже, согласитесь, приятно и поднимает настроение в рабочий полдень.
КРОМЕ ЭТОГО, я часто обедаю в сети кафе "Му-му", что расположены по всей Москве, и "Грабли".
На 200руб. можно спокойно по-домашни пообедать. "Грабли" нравятся больше))они душевнее..и эти птички в клетках под потолком, зелень,дубовые столы,деревянные калитки..и туалеты-стойла)))особенно, люблю "Грабли" на Алексеевской.
Дешевая столовая на ст.м. Савеловская. В бывшей здании газеты "Труд", на 3 этаже..Совесткая столовая с едой в 100 рублей)
Если есть пропуск в здание - пользуйтесь)))
Писатели и литераторы, а также журналисты часто обедают в доме Журналиста, там можно спокойно поесть на 150руб.
А вот на ст.м. Отрадное есть кафе " Земля Санникова", 90 рублей за суп,второе и компот - вам обеспечены;)
Адреса, где можно недорого перекусить и даже пообедать:
Чебуречная на Китай-городе
м. Китай-город
Солянский туп., 1/4, стр. 1
Чебуречная «Дружба»
м. Сухаревская
ул. Сретенка, 36/2
Закусочная «Бутербродная»
м. Лубянка, Площадь революции, Театральная, Охотный ряд
ул. Никольская, 15
Кафе «Блиняшка»
м. Белорусская
пл. Тверской Заставы, 7
Кафе-рюмочная на «Новокузнецкой»
м. Новокузнецкая
Рестораны «УДОНъяСАН»
м. Октябрьское поле
Маршала Бирюзова, дом 32, ТРЦ «5 Авеню»
м. Тушинская, Сходненская
71 км МКАД, между ул. Свободы и Волоколамским ш., ТРЦ «Вэйпарк»
м. Новослободская
ул. Селезневская, д. 28
Столовая МОСПОЧТАМТ
м. Чистые пруды
Чистопрудный б-р, д. 2, вход со двора
Столовая НИЦ СНИИП
м. Октябрьское поле
ул. Расплетина, д. 3а, второй этаж
Буфет от столовой №9 ОРСа ГУП Московский метрополитен
На платформе станции метро «Арбатская» (Филевской линии), последний вагон из центра
Комбинат питания МГАПП столовая при общежитии МГУПП
м. Щукинская, Сокол
ул. Панфилова, д. 16, общежитие МГУПП
Столовая Дома Аспирантов (ДАС) МГУ
м. Академическая
ул. Шверника, 19, к.3
Столовая СМУ-152
м. Китай-город
Подколокольный пер, 12С3
12:00-16:00 по рабочим дням
Столовая ФЕСТ-Д
м. Китай-город
Старосадский пер., 8"
ИСТОЧНИКИ: газета "Известия",
сайты move.su и "Алло!Столица!"
http://www.stock-center.ru/