Цветочки =)
Помимо чисто гастрономического интереса в домашнем огороде есть ещё и очень весомый эстетический. Вот, например, чудесные цветочки - не буду отрицать, они тоже съедобные (по крайней мере, их растения-носители), но ведь можно и просто на них любоваться!
Это котовник. Цветочные кисти, кстати, офигенно пахнут мёдом и отлично ведут себя в чашке некрепкого чая: получается такой смешанный освежающе-мятный и сладко-медовый аромат. Ну и просто красиво, конечно =)
Это базилик. Там два таких цветущих растения, они у самой решётки под огурцами растут и обрезать на салаты их веточки неудобно - вот они и зацвели. Цветочки ничем особо не пахнут (по крайней мере я не чую), но их, во-первых, можно прямо вот так кистью срезать и положить в бутылочку уксуса. Будет красиво и уксус слегка покраснеет. А во-вторых, можно слегка их общипать и посыпать салат из огурцов-помидоров - тоже красиво и аромат травы базилика всё же присутствует. И вообще, салат с цветами - это, в конце концов, как-то даже изысканно же =)
Тут, кстати, как-то плохо видно, но на самом деле цветы не белые, а светло-фиолетовые. А белоснежным цветёт другой базилик, круглолистный-зелёный, только фоток у меня нет, в этом году он не дорос ещё до стадии цветения.
Это котовник. Цветочные кисти, кстати, офигенно пахнут мёдом и отлично ведут себя в чашке некрепкого чая: получается такой смешанный освежающе-мятный и сладко-медовый аромат. Ну и просто красиво, конечно =)
Это базилик. Там два таких цветущих растения, они у самой решётки под огурцами растут и обрезать на салаты их веточки неудобно - вот они и зацвели. Цветочки ничем особо не пахнут (по крайней мере я не чую), но их, во-первых, можно прямо вот так кистью срезать и положить в бутылочку уксуса. Будет красиво и уксус слегка покраснеет. А во-вторых, можно слегка их общипать и посыпать салат из огурцов-помидоров - тоже красиво и аромат травы базилика всё же присутствует. И вообще, салат с цветами - это, в конце концов, как-то даже изысканно же =)
Тут, кстати, как-то плохо видно, но на самом деле цветы не белые, а светло-фиолетовые. А белоснежным цветёт другой базилик, круглолистный-зелёный, только фоток у меня нет, в этом году он не дорос ещё до стадии цветения.