Холестерин
А я сегодня хотел обсудить слово "холестерин". Всем кажется, что "холестерин" -это как аппендикс. Уж лучше бы его вообще не было. Между тем аппендикс- имунный орган, а холестерин участвует в синтезе половых (!) гормонов, витамина D и придает жесткость мембранам клеток.
Начнем с того, что холестерин - вещество из животного мира. Холестерин есть в фауне, его нет во флоре. Я всегда благодарю капитана, когда вижу на бутылке растительного масла надпись "не содержит холестерин". (Еще, на пачке соли видел - не содержит ГМО, но это другая история)
Друзья, для вас будет открытием, но холестерин - это спирт.
За открытием следует разочарование - это спирт в воде не растворяется.
Как же протащить не растворимую в воде молекулу из кишечника в щечки?
Организм придумал специальные белки. Апопротеины. Они образуют специальные частицы с холестерином. Их называют липопротеинами.
Большая часть липопротеинов синтезируется в печени. Если мы используем художественный прием одушевления и посмотрим на апопротеины, как на человеков, то некоторые из них очень плотно и добросовестно упаковывают молекулы холестерина, образуя частицы липопротеинов высокой плотности. В листочке анализа это называется ЛПВП или HDL. На эти липопротеиды приятно посмотреть - это "хороший холестерин". "Хороший холестерин" или липопротеид высокой плотности забирает холестерин из бляшки и доставляет его в печень, где из него делают разные полезные штуки (витамины и гормоны) или выводят из организма с желчью. "Хороших" протеинов-упаковщиков зовут "Апо А 1".
Чем больше "хорошего холестерина" (ЛПВП, HDL) в крови, тем лучше. Норма 1.00-1.89 ммоль/л
Есть такие протеины, которые упаковывают холестерин и прочее очень небрежно. В результате частицы получаются крупные, но рыхлые. Плохие. Их много, этих частиц, которые, для простоты, называют " плохой холестерин". Хиломикроны, липопротеиды промежуточной плотности, липопротеиды очень низкой плотности и липопротеиды низкой плотности. Самый плохой- последний. Липопротеиды низкой плотности (ЛПНП, LDL). "Плохой" белок-упаковщик называется "Апо В". Именно такая небрежная упаковка приводит к тому, что эти липопротеиды подвержены воздействию свободных радикалов (этих гадов, с неспареным электроном). Окисленные липиды ЛПНП агрессивно проникают в сосудистую стенку, образуя бляшки, а так же вызывают воспаление в самой бляшке делая ее нестабильной. Нестабильная бляшка всегда готова разорваться и вызвать тромбоз сосуда (инфаркт, инсульт, ужас-ужас).
Чем меньше "плохого холестерина" (ЛПНП, LDL) в крови, тем лучше. Норма до 3,4 ммоль/л
Риск развития атеросклероза( бляшки) зависит не только от холестерина, но и от простого жира. У нас его называют " триглицериды". Это эфир ( если кто помнит химию) трехатомного спирта глицерина и насыщенных жирных кислот (насыщенных - значит без двойной связи, но это уже сложно, если вы не любили химию, как любил ее я)
Норма триглицеридов до 1, 7 ммоль/л
Дислипидемия - нарушение содержания "плохого", "хорошего" холестерина и триглицеридов в крови. В зависимости от того чего больше, а чего меньше выделяют 5 типов дислипидемий (на самом деле шесть - понять это сложно, проще запомнить)
Если вы внимательно все прочитали, поняли и способны делать самостоятельные выводы то:
- высокий уровень общего холестерина ("хороший" плюс " плохой") не самый лучший показатель риска развития атеросклероза ( но он не должен превышать 5,2 ммоль/л)
- "более лучший" показатель это соотношение "плохой"/"хороший" или общий/"хороший"( считают по-разному). Это называется "коэффициент атерогенности"
- еще "более лучший" показатель риска развития атеросклероза это соотношение белков упаковщиков. Апо В/Апо А 1. Но этот коэффициент мало распространен.
В следующем посту я напишу как разгадать в себе атеросклероз.
З.Ы. Друзья. Вот тут информация об эрозии шейки матки в рамках программы ликвидации генитальной безграмотности. Мужчины, даже если вы конченый ипохондрик, читать этот текст не имеет смысла. Юноши, не надейтесь. Там даже сисек нет.
Благодаря Анечке, я попал в экспедицию. Из ее журнала вы поймете как можно выжить в диком Пондичерри, в Индии, и гордо нести бремя белого человека. Аня, например, вышла замуж за богатого индуса.
Молодого человека зовут Пётр. Петр хочет создать искусственную мышцу. Петр - инженер. Ему очень не хватает знаний по анатомии и физиологии мышц, написанных простым, доступным языком. Желательно шершавым языком плаката. Если у вас где-то завалялись соответствующие ссылочки, то Петр и все мы, с интересом почитаем и обсудим их.
UPD1: Друзья, в этом посту я хотел объяснить что такое холестерин вообще. Какой он бывает. Что "плохой"(ЛПНП) и "хороший" холестерин получается не из пищи, а синтезируется в организме. Что холестерин может быть повышен даже у веганов. Про выявление в себе атеросклероза, питание и лечение я напишу в следующем большом посте.
Posted via LiveJournal app for iPad.