Фарш тоже нельзя. Но фарш для рыбных котлет, провернутый на ручной мясорубке, все равно кажется мне более вкусным.
Имею вот такой девайс)) Цена 7 рублей 11 копеек. Куплен году примерно в 1985. Привезен багажом с исторической р.
Я использую его только для рыбных котлет. Заморочки старой вешалки)))
На 800 гр рыбного филе ( я люблю тресковое)
- 1 крупная луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 2 ст.л. муки
- соль, белый перец, мускатный орех на кончике ножа.
Жарю без панировки.