...и компот!

[bergberg]

Обнаружила в холодильнике неколько мягковатых мандаринов. И запустила их в компот.


Порезала тонкими кружочками, как они были, с кожурой.  Сложила в кастрюльку, потоптала толкушкой. Залила водой, добавила палочку корицы, две гвоздички, две душистых перчины. Довела до кипения, проварила на маленьком жару минут 15. Процедила, добавила меду немного. Пили горячим. Очень душевно!
Холодный тоже вкусно, но холодный - это для лета.