...и я тебе скажу, где ты
Греческие сувлаки/σουβλάκι, шашлычки - одно из самых популярных в мире блюд.
Вам всегда предложат на выбор свиные/куриные/бараньи. К ним обязательно подадут картофель-фри и овощной салат. Главное в приготовлении сувлаки - оставить их сочными, при этом позволив огню хорошенечко облизать поверхность мяс. И далеко не все это умеют. Места, где готовят хорошие сувлаки, греки ценят и делятся ими только с близкими. Могу и я с вами поделиться, если хотите)))
Кстати, шашлычные грили были найдены при раскопках Кносского дворца на Крите, и им около 5 тыс.лет.