А вот и винегрет...

Jan 05, 2024 13:16

... на который зазывала вчера своего нового дружочка


Очень люблю винегрет, особенно в послепраздничные дни, он работает щеткой)
Мой вариант:
- картошка
- морковь
- свекла
- яблоко
- зеленый горошек
- огурцы соленые
- капуста квашеная - огурцы и капуста могут быть по-отдельности или одновременно, по желанию, у меня и то, и то.
Далее, начинаются мои традиционные заморочки:
- без лука, но с чесноком
- заправка майонез.

Я уже и не упомню, когда начала заправлять винегрет майонезом. И где попробовала впервые такой винегрет - тоже не помню. Но мне так понравилось, что я теперь с маслом растительным и не делаю.
Люблю винегрет не только как салат, но и как холодный гарнир к мясу или рыбе.

А какие у вас взаимоотношения с винегретом?

#10рецептов, кухня-овощи, #такаязима, кухня-салаты

Previous post Next post
Up