Полезный десерт...
...несомненно бывает. Это йогурт, который можно слегка развеселить всякими добавками.
Например, семенами чиа.
Маленькие черные зернышки - семена растения типа шалфея - исключительно полезная еда. Известны еще со времен ацтеков. Все, что мы получили от ацтеков - исключительно важные продукты: картошка, помидоры, табак, чиа вот еще. В них кальций, витамины и - самое главное - клетчатка. А что такое клетчатка? Это довольный кишечник, извините.
Семена эти во влажной среде увеличиваются и желируют продукт. Йогурт превращается в довольно плотное желе.
На 100 мл йогурта( любого, какого вам позволяет ваше мировоззрение) я беру 1 ст.л.с небольшой горкой семян чиа. Размешиваю и оставляю в холодильнике примерно на час. Подать можно с фруктами, или с небольшим количеством варенья ( у меня брусничное).
Такой десерт с удовольствием едят дети и вредные мушшины зрелого возраста, которые иначе полезный йогурт есть отказываются)))
А ещё я семена чиа добавляю в хлеб. В безглютеновом хлебе маловато клетчатки, а чиа ее заменяют.
Например, семенами чиа.
Маленькие черные зернышки - семена растения типа шалфея - исключительно полезная еда. Известны еще со времен ацтеков. Все, что мы получили от ацтеков - исключительно важные продукты: картошка, помидоры, табак, чиа вот еще. В них кальций, витамины и - самое главное - клетчатка. А что такое клетчатка? Это довольный кишечник, извините.
Семена эти во влажной среде увеличиваются и желируют продукт. Йогурт превращается в довольно плотное желе.
На 100 мл йогурта( любого, какого вам позволяет ваше мировоззрение) я беру 1 ст.л.с небольшой горкой семян чиа. Размешиваю и оставляю в холодильнике примерно на час. Подать можно с фруктами, или с небольшим количеством варенья ( у меня брусничное).
Такой десерт с удовольствием едят дети и вредные мушшины зрелого возраста, которые иначе полезный йогурт есть отказываются)))
А ещё я семена чиа добавляю в хлеб. В безглютеновом хлебе маловато клетчатки, а чиа ее заменяют.