Турция, всё включено, отмена? Когда хочется и колется. Праздник живота и деньги
В Турции вновь решили сократить число отелей по системе «все включено» из-за недоеденной еды на 1,5 миллиарда долларов.
Как рассказал представитель Ассоциации молодых бизнесменов Анкары Мустафа Коркутата, ежедневно выбрасывается от 200 до 400 грамм еды после каждого туриста. Таким образом, пищевые отходы в таких отелях в год обходятся в 1,5 миллиарда долларов. Поэтому число отелей, где применяется система «все включено», будет сокращено.
Среди возможных вариантов отказа также обсуждается сокращение размеров тарелок. Представители отелей также предложилЗаинтеи, чтобы турист платил только за то, что действительно ест. Таким образом, это будет честнее для клиентов и экономнее для отелей. https://lenta.ru/news/2024/10/15/v-turtsii-sokratyat-chislo-oteley-vse-vklyucheno-iz-za-nedoedennoy-edy/
==
==
П.С. Заинтересовала новость, которую я читаю далеко не в первый раз. При этом, есть пониманием, почему турки почти каждый год об этом говорят, но всё остаётся на месте, кроме одного. Цены на праздник живота и дешёвую "обжираловку" постоянно растут и чем чаще идёт речь об отмене, "всё включено", тем скачки их рост, ощутимее.
Кстати, опыт Турции интересен и туристическому бизнесу соседней Грузии, но видимо, когда все считаешь на трезвую голову, понимаешь, что в плане цена - качество, обеспечение почти круглосуточных шведских столов, кроме плюсов, имеют массу недостатков.
Почему? Да всё просто. Посмотрите на Турцию? Где расположены её курортные зоны? На Средиземном море или Чёрном?
Если вы интеллектуальный девственник, погуглите и можете открыть ещё одну Америку, в плане разницы теплоты воды на побережье обоих морей.
Или, длительности курортного сезона.
В Грузии, от силы, это 3, 5 - 4 месяца.
В Турции, до 6 месяцев.
Плюс, Черноморское побережье Турции, изрезано и там не такие пляжи, и логистика.
Но, всё это, в сумме, даёт понимание, почему выгоднее заманивать туристов, в частности, российских, на Средиземное море.
И заманивать, в том числе, наличием «all inclusive»!
Да, россияне меняются. И святые девяностые и то, что было до них, постепенно отмирает, но жажда халявы для многих, всё ещё очень притягательная сила. Я не говорю, что у немцев её нет или у щедрых, "рубаха - парней, французов".
Нет конечно, европейцы западные, в массе своей, очень прижимистые, мягко говоря.
Я часто ездил, и долго жил, среди западных европейцев и русских. Глупо даже сравнивать, кто и сколько тратит, в процентном отношении, из своего бюджета на то, чтобы, как минимум, "было не скучно и желательно, весело".
Но, если делать акцент на людях постсоветского пространства, которых, на мой взгляд, нечистоплотные зазывалы из турбизнеса, которым, до сих пор, потакает власть, скорее всего не безвозмездно, пакуют в "руссо туристо", привлекая их тем самым "всё включено", то это отдельная тема.
Вот несколько архивных постов на эту тему:
от 18 июля: Отдых за большие деньги, в нестерпимую жару? Кто обманывает "наивных" людей?
от 15 августа: Счастливы жители Батуми (и не только) от превращения города в каменные джунгли для туристов и обслуги?
от 2 января: C возрастом, к пище лучше относиться платонически. Грех чревоугодия и культ гедонизма
==
Турцию я не критикую! Турки - опытные и хорошие торговцы. И в плане сервиса, могу сказать, что и покушать в Турции, на не очень большие деньги, можно гораздо вкуснее и сытнее, чем в Западной Европе. И чистота у турок, если ты живешь не в дешёвом гадюшнике, точно не уступает лучшим представителям цветущих садов.
Турки, повторяю, молодцы. Своё дело знают. Но, вот в том, что касается "всё включено", думаю, лукавят, разумеется, в свою пользу. Как это не похоже на турок:-))) Шутка,
Опять-таки погуглите и посмотрите, какой процент, среди всех иностранных отдыхающих, занимают жители постсоветского пространства на Средиземноморских курортах Турции?
Разумеется, всё включено - фишка, прельщающая многих, не всегда, но нередко, не очень высококультурных, с одной стороны. И непритязательных, в плане вкуса и манер, людей, с другой.
Плюс, финансовые возможности. Когда в Турцию едут "оптом", местные прекрасно считают выручку от такого потока.
Конечно, турки правы, огромное количество еды, пропадает.
С другой стороны, если отменить "всё включено", пропадёт в финансовом отношении, гораздо больше для тех, кто владеет гостиницами и готов на многие компромиссы, ради количества туристов. В том числе, пренебречь качеством!
Да, естественно, когда вы платите за обед и ужин в ресторане, и пища вкуснее и требования к обслуживанию, выше.
Но, если у вас этих требований нет, или они не доминируют над вами, уступая пониманию финансовых возможностей, многие, в случае отмены "всё включено", попросту, не поедут туда за цену, в разы выше.
Обычный обед в Турции, на одного человека, если пойти в ресторан, стоит минимум, 20-30 долларов, не так ли? А если семья приехала из рабочих городов Урала и Сибири? И в семье - двое, трое детей?
Они просто не поедут. И понять можно обе стороны в этом вопросе. И тех, кому не по карману платить за отдельное питание. И тех, кто говорит, что было бы лучше, отменить "всё включено", и навар был бы в разы выше.
==
Мне кажется, лет через 20-30, запросы тех, кому сейчас 10-15 лет, станут несколько другими.
Цена морей, особенно, дальних, значительно снизится. Тем более, с учётом, что у россиян к тому времени, скорее всего, если не случится форс-мажор, будет всё на гораздо более высоком уровне, дома. Да и курортов, по понятным причинам, станет, возможно, гораздо больше.
Надеюсь, новые поколения, не будут так покупаться на зазывал из турбизнеса и тратить деньги и время на то, чтобы жарить тело на 40 градусной жаре и тем более, объедаться, вместо того, чтобы заниматься более интересным времяпрепровождением.
Возможно, я не прав, и всё будет иначе. Но, мне искренне кажется, что запрос на более интересный отдых и трату денег, станут другими.
Да и те же россияне, думаю, будут становиться богаче, учитывая, в какой стране живут, и смогут обустраиваться гораздо комфортнее, дома.
Вся эта беготня по разным странам, останется, старшему поколению, выжившим из ума, молодящимся старушкам, не только женского пола.
Предполагаю, что через 20-30 лет, люди станут, в целом, рациональнее и разборчивее, как к окружающим, так и к себе.
Не все, но крен будет в этом направлении.
Впрочем, человек предполагает, а Бог - располагает.
Всё это лишь прогнозы. Зимой 21 года мало кто мог представить, что произойдет, насколько глубоко и как далеко зайдет... Никто не верил, что такое возможно. Оказалось, возможно, более того, вполне может перерасти в глобальный конфликт.
Так и здесь. Очень многое будет зависеть не от экономики, а от того, что ей движет и двигало всегда, политики!
