Творожные булочки
!!Заранее разогрейте духовку до 180 градусов!!!
400 г. творога смешать с 100 г. сахара, 4 яйцами, 3 г. соли и щепоткой ванилина. Пробить блендером до однородной массы. Отдельно смешать 320 г. муки и 15 г. разрыхлителя, просеять, добавить в творожную массу. Вымесить тесто. Выложить на противень, скатывая шарики мокрыми руками.
Выпекать минут 20-25, до зарумянивания.
Вынуть, смазать верх булочек молоком и посыпать сахаром или сахарной пудрой.
Еще минут на 5-10 поставить в духовку.