Запеканка из патиссонов
Пока я была в недельном отъезде в поисках точки сборки, на даче вырастили патиссоновых монстров.
Солить их уже сложно, чистить, резать, потрошить. Не, на это я пойтить не могу. У меня лапки.
Значит, измельчить и кулинарно утилизировать.
2 крупных патиссона общим весом 700 г и 1 зубчик чеснока натереть
Порезать колбасу вареную 150 г, туда же сыр 100 г
Дабавить 2 яйца
Муки где то 150 г, соль, перец по вкусу
Форму смазать маслом и присыпать манкой. Выложить и запекать 40 минут на 180 градусах.
