Котятки, у меня есть новая чайная смесь! Запасайтесь на зиму витаминами и пользой!
О полезных свойствах черной смородины наши предки узнали еще в 11 столетии. Именно тогда это растение начали выращивать в монастырях Пскова и Новгорода. На протяжении многих веков черная смородина является одной из самых популярных ягод, которые используют не только в кулинарных, но и в оздоравливающих и косметологических целях.
Листья и веточки кустарника обладают специфическим, но приятным ароматом.
С детстве приятные воспоминания: в походе в чайники над костром насыпали немного черного чая и кидали туда листья черной смородины. Это был самый вкусный чай на свете! С дымком!
Черная смородина является кладезем полезных витаминов, минералов и других биологически активных веществ, которые нужны нашему организму для нормального функционирования.
Продукт очень полезен для здоровья, потому что:
- укрепляет иммунитет;
- борется с авитаминозом и малокровием;
- нормализует работу желудка при гастритах с пониженной кислотностью;
- улучшает аппетит;
- нормализует работу кишечника и пищеварительной системы в целом;
- улучшает обмен веществ;
- борется с запорами;
- тонизирует организм и дарит дополнительный заряд энергии;
- замедляет рост злокачественных образований;
- обладает кроветворными и кровоочистительными свойствами;
- увеличивает уровень гемоглобина в крови;
- расширяет кровеносные сосуды и укрепляет их стенки;
- снижает вероятность развития многих заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- снимает воспалительные процессы при простуде, ангине, многих заболеваниях дыхательных путей;
- улучшает умственные способности;
- обладает мягко выраженными потогонными и мочегонными свойствами;
- понижает артериальное давление;
- повышает уровень сопротивляемости организма различным инфекционным и простудным заболеваниям;
- улучшает работу почек;
- способствует более быстрому и качественному восстановлению организма после тяжелых болезней или хирургического вмешательства;
- борется с различными заболеваниями суставов;
- снижает глазное давление при глаукоме;
- устраняет симптомы зрительной усталости;
- замедляет процесс снижения зрения;
- улучшает качество сна;
- помогает бороться с бессонницей и изнуряющим чувством повышенной тревожности;
- является отличной профилактикой возникновения и развития деменции, болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера.
Пищевая ценность черной смородины (на 100 г продукта): 44-45 калорий
- жиры - 0,4 г;
- белки - 1 г;
- углеводы - 7,3 г;
- вода - 83 г;
- органические кислоты - 2,3 г;
- клетчатка (пищевые волокна) - 4,8 г;
- зола - 0,9 г.
В своем составе черная смородина содержит следующие витамины:
витамин А (РЭ, 17 мкг), бета каротин (0,1 мг), витамин В1 (тиамин, 0,03 мг), витамин В2 (рибофлавин, 0,04 мг), витамин В4 (холин, 12,3 мг), витамин В5 (пантотеновая кислота, 0,4 мг), витамин В6 (пиридоксин, 0,13 мг), витамин В9 (фолаты, 5 мкг), витамин С (аскорбиновая кислота, 200 мг), витамин Е (альфа токоферол, 0,7 мг), витамин Н (биотин, 2,4 мкг), витамин К (филлохинон, 0,1 мкг), витамин РР (НЭ, 0,4 мг), ниацин (0,3 мг).
В состав черной смородины входят такие минералы (макро- и микроэлементы):
калий (350 мг), хлор (14 мг), кальций (36 мг), фосфор (33 мг), кремний (60,9 мг), сера (2 мг), магний (31 мг), натрий (32 мг), алюминий (561,5 мкг), цирконий (10 мкг), бор (55 мкг), цинк (0,13 мг), ванадий (4 мкг), хром (0,8 мкг), железо (1,3 мг), фтор (17 мкг), йод (1 мкг), стронций (14,4 мкг), кобальт (4 мкг), селен (1,1 мкг), литий (0,9 мкг), рубидий (11,8 мкг), марганец (0,18 мг), никель (1,6 мкг), медь (130 мкг), молибден (24 мкг).
ШОК КОНТЕНТ!
Польза для мужского организма
Мужчинам необходимо регулярно употреблять в пищу черную смородину, так как она помогает снизить риск возникновения эректильной дисфункции. У тех представителей сильного пола, которые любят кушать черные ягодки, проблемы с потенцией не возникнут и в пожилом возрасте.
После 40-50 лет у многих мужчин, которые ведут малоактивный и не совсем здоровый образ жизни, возникают серьезные проблемы с сердечно-сосудистой системой. Черная смородина улучшает работу сердечной мышцы, укрепляет стенки кровеносных сосудов, понижает уровень «вредного» и повышает уровень «полезного» холестерина в крови.
Польза для женского организма
✔ Черная смородина очень полезна для женского организма, так как содержит вещества, которые принимают активное участие в образовании коллагена. Именно коллаген делает кожу более эластичной и упругой.
✔ Благотворно продукт влияет и на состояние волос. Черная смородина эффективно борется с выпадением, ломкостью и сухостью волос, способствует их росту.
✔ Витамин Е, содержащийся в полезных и вкусных ягодках, замедляет естественные процессы старения, борется с негативным влиянием свободных радикалов, является отличной профилактикой возникновения и развития рака груди.
✔ Черная смородина успокаивает нервную систему, помогает бороться с плохим настроением, улучшает сон, дарит дополнительный заряд энергии и бодрости, уменьшает головные боли перед менструацией и во время месячных.
✔ Черная смородина является низкокалорийным продуктом и практически не содержит жиров, поэтому показана тем женщинам, которые следят за своей фигурой или борются с лишним весом.
При сахарном диабете
Черная смородина относится к тем продуктам питания, которые имеют низкий гликемический индекс, поэтому её можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом второго типа. Попадая в организм, ягоды медленно впитываются в кровоток и не провоцируют резких скачков сахара в крови. Черную смородину людям с сахарным диабетом не только можно, но и нужно вводить в свой рацион, ведь она в своем составе содержит вещества, которые понижают уровень глюкозы в крови и повышают уровень «полезного» холестерина