Вечерние булки

[belkino]

Утром, как вы помните, была запеканка с белками.
А вот куда деть желтки?



Итак:



6 желтков
0,5 стакана сметаны
мука
где-то около стакана
замесить до состояния густого теста на оладьи
щепотка соли
вылить в форму, смазанную сливочным маслом
если выпекать в духовке, получатся румяные булки
я последнее время все в микре делаю

лучше всего готовить в круглой пиалке, тесто в процессе запекания поднимается вверх по краям, в серединке остается дырдочка



соус: 2 банана, 100 мл. сливок

вкушать, пока горячие, отщипывая по кусочку и макая в соус

приятного аппетита!