Как перебить горечь в кофе
Купили пачку кофе, а он пережжён, что ли - горчит невероятно. А у меня рука не поднимается его выкинуть, тем более, он уже пересыпан в баночку. И Вообще, меня Жаба задавит)
Так что я регулярно в ним экспериментирую, и вот уже третий день все, включая гостей, хвалят исключительно удачный кофе. Видимо, получилось) Кофе я варю в макинетте (гейзерной кофеварке) на газу.
Итак, на три чайные ложки кофе я кидаю щепотку молотого кардамона и два раскрошенных в ступке боба какао. Мы пьём с молоком, но можно и так, я пробовала.
Так что я регулярно в ним экспериментирую, и вот уже третий день все, включая гостей, хвалят исключительно удачный кофе. Видимо, получилось) Кофе я варю в макинетте (гейзерной кофеварке) на газу.
Итак, на три чайные ложки кофе я кидаю щепотку молотого кардамона и два раскрошенных в ступке боба какао. Мы пьём с молоком, но можно и так, я пробовала.