Прага. Музей шоколада
Чего-то у меня ЖЖ глючит.
Вход в Музей Шоколада как раз рядом с этой кафешкой, а сам музей недалеко от ратушной площади
В этих аппаратах течёт и перемешивается шоколад разных видов. Классический молочный шоколад это смесь шоколадного жмыха (какао), шоколадного масла, сухого молока и сахара. Убрать молоко - будет тёмный шоколад, убрать какао - будет белый шоколад. Убрать молоко и сахар - будет мой любимый горький чёрный шоколад, но тогда добавить чуть-чуть соли.
В этом музее не только покажут, как делают шоколад, но и предложат сделать шоколадку по своему вкусу. Ну, почти: там три базовых шоколадных смеси: белый, молочный и тёмный. А добавки типа сушёной клубники, разных орешков, посыпок, карамели, и даже соли и перца. Но соль и перец мне использовать не дали( В следующий раз закажу себе отдельный мастер-класс.
Мы заполняем шоколадной смесью очередную формочку. Фото, где мы спорим из-за добавок, я постить не стала.
Бобы какао бывают разных сортов. Самые лучшие растут в Венесуэле, оттуда и надо везти элитный шоколад. Какао-деревья ужасно капризны, срок их жизни чётко отмерен, как и срок плодоношения, так что в ближайшие годы, говорят, старые плантации погибнут, а новых ещё не насажали. Так что, друзья-шокоголики, запасайтесь впрок!
Аттракцион невиданной щедрости: съешь столько шоколада, сколько влезет. Пять сортов для дегустации.
Каменная тёрка для бобов какао. Такими пользовались индейцы. Все же помнят, что изначально шоколад - это напиток? Причём горький и острый.
А ещё правильный шоколад должен был пениться. Вот в этих сосудах-шоколадницах его варили и одновременно взбивали палочкой-мутовкой.
Ну вот были же у шоколадки "Алёнка" другие варианты дизайна, а? Почему остановились на дурацком младенце? Сколько она мне в школе крови попортила!
Шоколадный монстр. Хотя нет, это - шоколадный дракон.
Шоколадные монстры - вот!
А это - магазинчик, в котором можно купить формы для шоколада, шоколадные смеси, тематические сувениры и, конечно, разнообразнейший шоколад.
А это - наши шоколадки. Вкусные.
И, конечно, мимо предсказания по дороге я пройти не могла)
Другие тесты и гадания от Шувани
Гадание дл
Вход в Музей Шоколада как раз рядом с этой кафешкой, а сам музей недалеко от ратушной площади
В этих аппаратах течёт и перемешивается шоколад разных видов. Классический молочный шоколад это смесь шоколадного жмыха (какао), шоколадного масла, сухого молока и сахара. Убрать молоко - будет тёмный шоколад, убрать какао - будет белый шоколад. Убрать молоко и сахар - будет мой любимый горький чёрный шоколад, но тогда добавить чуть-чуть соли.
В этом музее не только покажут, как делают шоколад, но и предложат сделать шоколадку по своему вкусу. Ну, почти: там три базовых шоколадных смеси: белый, молочный и тёмный. А добавки типа сушёной клубники, разных орешков, посыпок, карамели, и даже соли и перца. Но соль и перец мне использовать не дали( В следующий раз закажу себе отдельный мастер-класс.
Мы заполняем шоколадной смесью очередную формочку. Фото, где мы спорим из-за добавок, я постить не стала.
Бобы какао бывают разных сортов. Самые лучшие растут в Венесуэле, оттуда и надо везти элитный шоколад. Какао-деревья ужасно капризны, срок их жизни чётко отмерен, как и срок плодоношения, так что в ближайшие годы, говорят, старые плантации погибнут, а новых ещё не насажали. Так что, друзья-шокоголики, запасайтесь впрок!
Аттракцион невиданной щедрости: съешь столько шоколада, сколько влезет. Пять сортов для дегустации.
Каменная тёрка для бобов какао. Такими пользовались индейцы. Все же помнят, что изначально шоколад - это напиток? Причём горький и острый.
А ещё правильный шоколад должен был пениться. Вот в этих сосудах-шоколадницах его варили и одновременно взбивали палочкой-мутовкой.
Ну вот были же у шоколадки "Алёнка" другие варианты дизайна, а? Почему остановились на дурацком младенце? Сколько она мне в школе крови попортила!
Шоколадный монстр. Хотя нет, это - шоколадный дракон.
Шоколадные монстры - вот!
А это - магазинчик, в котором можно купить формы для шоколада, шоколадные смеси, тематические сувениры и, конечно, разнообразнейший шоколад.
А это - наши шоколадки. Вкусные.
И, конечно, мимо предсказания по дороге я пройти не могла)
Другие тесты и гадания от Шувани
Гадание дл