Кальмары заплыли в нашу гавань
Перечехвостила все кулинарные сайты - так и не нашла вразумительного салата из кальмаров. Ну, такого, чтобы немедленно захотелось его сделать. Пришлось просто тонкими полосками порезать морепродукт, сварить и измельчить яйца, добавить маринованный огурец и репчатый лук ( его предварительно порезать, ошпарить кипятком и на пять минут замариновать уксусом), а так же плавленный сыр типа моцарелла. Все, кроме кальмаров, порезать мелко. Заправить самодельным майонезом, но можно и сметаной или просто лимонным соком. Получилось вкусно, но вот как-то не празднично. А когда еще кальмары заплывут в нашу гавань?!