Была, а как же! И сейчас она у меня есть. И, Молоховец, кстати, тоже. Про горячее на праздники - мама запекала целиком гуся или утку - что удавалось достать. Из закусок обязательно заливное с судаком, студень, оливье - только с мясом - вареной говядиной или вареным языком и обязательно пироги мама пекла в духовке, с капустой и с мясной начинкой (начинка - вареное мясо, прокрученное в мясорубке и протомленное с луком на сковороде). Ну и мамина консервация. Про шпроты, икру и колбасу не говорю - это магазинное. Селедку под шубой никогда у нас не готовили. Ни у нас в доме, ни у наших родственников и друзей родителей. По крайней мере, в нашем с сестрой детстве, точно. Селедку всегда подавали разделанную в селедочнице с тонко нарезанными кольцами лука и с заправкой из горчицы и постного масла. Дааа!!! Рыбу под маринадом мама готовила просто шедевральную! Не получается у меня так.
А еще, да, книга о детском питании. Стихи оттуда помню - "Среди зимы наступит лето, когда попробуешь ты это!" По моему это про детское питание фруктовое в
Re: Все так носятся с книжками Молоховецanna_malcevaSeptember 18 2018, 10:05:36 UTC
Да, да! Верно! Тогда ещё передача по телевизору была «Выставка Буратино». И для нас , детей, Буратино скорее ассоциировался с этой передачей больше, чем со сказкой . Хотя и сказку любили, конечно.
В книге о детском питании стихи Михалкова и Кончаловской. До сих пор помню: "Оладьи кабачковые - Это что-то новое!" И: "Ну-ка! Вскипячу молоко для внука!"
Про горячее на праздники - мама запекала целиком гуся или утку - что удавалось достать. Из закусок обязательно заливное с судаком, студень, оливье - только с мясом - вареной говядиной или вареным языком и обязательно пироги мама пекла в духовке, с капустой и с мясной начинкой (начинка - вареное мясо, прокрученное в мясорубке и протомленное с луком на сковороде). Ну и мамина консервация. Про шпроты, икру и колбасу не говорю - это магазинное. Селедку под шубой никогда у нас не готовили. Ни у нас в доме, ни у наших родственников и друзей родителей. По крайней мере, в нашем с сестрой детстве, точно. Селедку всегда подавали разделанную в селедочнице с тонко нарезанными кольцами лука и с заправкой из горчицы и постного масла.
Дааа!!! Рыбу под маринадом мама готовила просто шедевральную! Не получается у меня так.
А еще, да, книга о детском питании. Стихи оттуда помню - "Среди зимы наступит лето, когда попробуешь ты это!" По моему это про детское питание фруктовое в
Reply
( ... )
Reply
А эта, ДА, на все времена!!!
Reply
У меня до сих пор эта книга в ходу - красота в картинках и виршах! :)
Reply
Reply
Reply
Reply
Я прославляю каждый дом,
Где угощают молоком.
Reply
Reply
"Оладьи кабачковые -
Это что-то новое!"
И:
"Ну-ка!
Вскипячу молоко для внука!"
Reply
Reply
Leave a comment