Про фермера и про сыр
Показали по РБК фермера, производящего сыр. Из интересного прозвучало:
1. Торговые сети его продукт не берут. Объемы малы, это понятно. Дальше интересно. " У нас сыр живой, он долго не лежит, плесневеет. А сетям нужно, чтобы месяцами лежал на полке". Ага, отчасти понятно, почему сыр плохой.
2. Ведет переговоры с администрацией области, чтобы открыть торговые точки. Ага, рынки закрыли, теперь надо с администрацией договариваться о торговых точках.