"Коронавирусный" торт в виде туалетной бумаги - хит продаж в Финляндии

[bel_ok]

Когда в Европе началась эпидемия коронавируса, из магазинов сразу же пропала туалетная бумага: люди закупали ее впрок. Небольшая кондитерская в Финляндии решила делать торты в виде дефицитного товара. Клиентам идея понравилась: необычный торт привлекает внимание и очень даже приятен на вкус.

https://youtu.be/8IDQYdFtgSc

Click to view

Я бы попробовала сделать себе такой сладкий рулон, но моих знаний маловато.
Из чего они делают такой внешний слой, чтоб был белый и можно так отогнуть? Это что-то из рисовой муки или как?