Jaws American Pale Ale
Jaws American Pale Ale (Russia)
Покупая эту новинку от пивоварни Jaws Brewery из города Заречного Свердловской области, я, в принципе, не планировал её описывать по причине пятничного вечера, грядущих выходных, и личной лени, напрямую связанной с этими факторами. Ну могу же я просто пива попить в своё удовольствие, чтобы не думать о том, что это надо будет описывать? :) Вы же не думаете, что это легко? Часто, конечно, текст сам льётся на клавиатуру, и нужно лишь время, чтобы оформить его словами. А иной раз все мозги себе высосешь, пока родишь какую-нибудь статью.
Ну так вот, когда я покупал этот American Pale Ale, то думал, что это какая-то новая вариация светлых элей, которых мы видели от парней из Заречного раньше, ну может другого хмеля сыпанули до кучи, что там описывать такого нового и кардинального. Я про варианты Jaws Pale Ale и Jaws New_pale(2).ale. Но откупорив пятничным вечером заветную бутылочку, я понял, что откосить не получится, потому что даже жена, сидевшая по другую сторону стола, почувствовала вырвавшийся из под пробки мощный аромат американских хмелей.
Скриншот из пивной социальной сети Untappd.
Снова исполню оду дизайнерам, делавшим этикетку. Развитие темы культовых транспортных средств продолжается. На этот раз на этикетке скутер, напоминающий легендарный Lambretta, а также, неизменный для данного стиля, сёрф с кусочком калифорнийской или гавайской воды, поддерживающий легенду названия пивоварни Jaws. Напомню, что Jaws - это легендарная штормовая волна необычайной силы - "Джоус", которая зарождается у гавайского острова Мауи. Если на картинке не ламбретта, то камнями не кидайтесь, так как я в этих ваших скутерах совсем не разбираюсь.
Боковая часть этикетки, выполняющая роль "контры", также выше всяких похвал. Всё инфографично и понятно.
ТТХ - 5,2% алкоголя на 13,5% начальной плотности сусла.
Индекс горечи - 43 IBU.
В составе - вода, солод ячменный светлый, хмель, дрожжи пивные.
А вот тут можно бросить камушек - было бы неплохо на этикетке расписать, какие солоды и хмели использовались при изготовлении этого пива. Пивным гикам, являющимся основными потребителями крафтовой части ассортимента пивоварни Jaws, интересна также и эта информация. Каких-то ультра-секретов при этом не раскроется, но для ориентирования было бы очень даже неплохо.
Наливается пиво светло-янтарным цветом. Именно такой цвет вызывает у пиволюба самое сильное слюноотделение. Пены немного, но это скорее всего из-за того, что я наливал пиво в мокрый изнутри бокал. Как я и говорил, мощнейший аромат американских хмелей распространился облаком уже в процессе переливания пива в пинту. Из этого облака сразу идентифицируются цитрусовые в виде грейпфрутов, сосновая хвоя и мокрая трава.
Когда делаешь первый глоток, понимаешь, что это пиво - то, что нужно для пятничного вечера, чтобы освежиться после трудовой недели перед выходными. Во рту также продолжается ароматическая картинка. Грейпфрутовые цитрусовые всех мастей, не очень спелый манго и горькая сосновая смола балансируют со сладко-солодовой, чуть карамельной основой. Тело средне-полное, округлое, мягкое. Карбонизация средняя. Горечь довольно серьёзная, чтобы не оставить её незамеченной, но в тоже самое время она отлично сбалансирована со всей вкусовой палитрой. Чистейший освежающий вкус без каких-либо посторонних привкусов.
Это просто отлично, ящетаю!
Один из лучших, нет... всё же это лучший продукт от Jaws Brewery.... из тех, что я пробовал!
P.S.
Несколько сортов пива от пивоварни Jaws можно купить в московском магазине "ГлавПивМаг", что на Пятницком переулке, дом 2.
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций
Покупая эту новинку от пивоварни Jaws Brewery из города Заречного Свердловской области, я, в принципе, не планировал её описывать по причине пятничного вечера, грядущих выходных, и личной лени, напрямую связанной с этими факторами. Ну могу же я просто пива попить в своё удовольствие, чтобы не думать о том, что это надо будет описывать? :) Вы же не думаете, что это легко? Часто, конечно, текст сам льётся на клавиатуру, и нужно лишь время, чтобы оформить его словами. А иной раз все мозги себе высосешь, пока родишь какую-нибудь статью.
Ну так вот, когда я покупал этот American Pale Ale, то думал, что это какая-то новая вариация светлых элей, которых мы видели от парней из Заречного раньше, ну может другого хмеля сыпанули до кучи, что там описывать такого нового и кардинального. Я про варианты Jaws Pale Ale и Jaws New_pale(2).ale. Но откупорив пятничным вечером заветную бутылочку, я понял, что откосить не получится, потому что даже жена, сидевшая по другую сторону стола, почувствовала вырвавшийся из под пробки мощный аромат американских хмелей.
Скриншот из пивной социальной сети Untappd.
Снова исполню оду дизайнерам, делавшим этикетку. Развитие темы культовых транспортных средств продолжается. На этот раз на этикетке скутер, напоминающий легендарный Lambretta, а также, неизменный для данного стиля, сёрф с кусочком калифорнийской или гавайской воды, поддерживающий легенду названия пивоварни Jaws. Напомню, что Jaws - это легендарная штормовая волна необычайной силы - "Джоус", которая зарождается у гавайского острова Мауи. Если на картинке не ламбретта, то камнями не кидайтесь, так как я в этих ваших скутерах совсем не разбираюсь.
Боковая часть этикетки, выполняющая роль "контры", также выше всяких похвал. Всё инфографично и понятно.
ТТХ - 5,2% алкоголя на 13,5% начальной плотности сусла.
Индекс горечи - 43 IBU.
В составе - вода, солод ячменный светлый, хмель, дрожжи пивные.
А вот тут можно бросить камушек - было бы неплохо на этикетке расписать, какие солоды и хмели использовались при изготовлении этого пива. Пивным гикам, являющимся основными потребителями крафтовой части ассортимента пивоварни Jaws, интересна также и эта информация. Каких-то ультра-секретов при этом не раскроется, но для ориентирования было бы очень даже неплохо.
Наливается пиво светло-янтарным цветом. Именно такой цвет вызывает у пиволюба самое сильное слюноотделение. Пены немного, но это скорее всего из-за того, что я наливал пиво в мокрый изнутри бокал. Как я и говорил, мощнейший аромат американских хмелей распространился облаком уже в процессе переливания пива в пинту. Из этого облака сразу идентифицируются цитрусовые в виде грейпфрутов, сосновая хвоя и мокрая трава.
Когда делаешь первый глоток, понимаешь, что это пиво - то, что нужно для пятничного вечера, чтобы освежиться после трудовой недели перед выходными. Во рту также продолжается ароматическая картинка. Грейпфрутовые цитрусовые всех мастей, не очень спелый манго и горькая сосновая смола балансируют со сладко-солодовой, чуть карамельной основой. Тело средне-полное, округлое, мягкое. Карбонизация средняя. Горечь довольно серьёзная, чтобы не оставить её незамеченной, но в тоже самое время она отлично сбалансирована со всей вкусовой палитрой. Чистейший освежающий вкус без каких-либо посторонних привкусов.
Это просто отлично, ящетаю!
Один из лучших, нет... всё же это лучший продукт от Jaws Brewery.... из тех, что я пробовал!
P.S.
Несколько сортов пива от пивоварни Jaws можно купить в московском магазине "ГлавПивМаг", что на Пятницком переулке, дом 2.
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций