Jaws Brown Ale
Jaws Brown Ale (Russia)
Ну и последняя на сегодняшний день бутылочка из моего пивохранилища от пивоварни Jaws Brewery из Свердловской области. Уверен, что новинки и дальше будут появляться с завидной регулярностью, только успевай следить. А сегодня смотрим на Brown Ale.
Ещё одна супер стильная этикетка. Просто, но со вкусом. Фотка не передаёт ярко-оранжевого цвета её фона, который манит покупателя: "Купи.. открой, пыпеййй....." :)
Что хотели сказать парни из Заречного, показывая на картинке медведя, гоняющего по мрачному лесу на мотоцикле, я не знаю. Возможно, это какой-то современный эпос, о котором я не слышал, даже не уральский, а вообще :)) Либо ассоциации с какими-то цирковыми номерами, засевшими в давние времена в неокрепшем детском мозгу дизайнера. Но наверняка, какой-то сознательный стёб. Прикольно. Этикетка яркая, необычная, сразу обращает на себя внимание.
Бутылка ёмкостью 0,75 л закупорена обычной кронен-пробкой. БРАВО!!! Это супер! Не надо ебстись выполнять пляски с бубнами, чтобы вытащить застрявшую, прилипшую, раздувшуюся, не предназначенную для конкретной бутылки, пробковую затычку, как это обычно бывает с пивами от некоторых крафтовых производителей, которым пофигу на потребителя, и которые думают лишь о том, как бы продать свой кислый "крафт" подороже. От того, что бутылка закупорена кронен-пробкой, она нисколько не потеряла в солидности восприятия. И отношение к потребителю, которого уральские пивовары любят и уважают, снова на высшем уровне.
ТТХ - 5,9% алкоголя на 16% плотности.
В составе - вода, солод ячменный, хмель, дрожжи.
Наливается коричневым цветом (браун эль же :), на просвет пиво отливает цветом красного дерева. Пена плотная, сливочная, кремовая, очень долго не опускается. Когда оседает, открывается сдержанная ароматическая палитра, которая состоит из солодовой сладости и фруктовой подложки в виде винограда c листьями, изюма и чего-то дачного, типа куста крыжовника. Неожиданные компоненты аромата :)
Тело полное, плотное, тягучее и нажористое. Во вкусе тоже полная солодовая картина, где базируются признаки тёмных, обжаренных солодов, в том числе карамельного. Соответственно, вкус сладкий, карамельный, чуть жжёный. Тоже чувствуется что-то типа крыжовникового варенья, и финал с хмелевой горчинкой. В послевкусии остаётся лёгкая сладость с той же длительной горчинкой.
Хороший баланс вкусовых составляющих.
Ровный и качественный продукт.
Желаю парням из Jaws Brewery продолжать в том же духе, но добавить в рецептуры немного "вау-фактора".
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций
Ну и последняя на сегодняшний день бутылочка из моего пивохранилища от пивоварни Jaws Brewery из Свердловской области. Уверен, что новинки и дальше будут появляться с завидной регулярностью, только успевай следить. А сегодня смотрим на Brown Ale.
Ещё одна супер стильная этикетка. Просто, но со вкусом. Фотка не передаёт ярко-оранжевого цвета её фона, который манит покупателя: "Купи.. открой, пыпеййй....." :)
Что хотели сказать парни из Заречного, показывая на картинке медведя, гоняющего по мрачному лесу на мотоцикле, я не знаю. Возможно, это какой-то современный эпос, о котором я не слышал, даже не уральский, а вообще :)) Либо ассоциации с какими-то цирковыми номерами, засевшими в давние времена в неокрепшем детском мозгу дизайнера. Но наверняка, какой-то сознательный стёб. Прикольно. Этикетка яркая, необычная, сразу обращает на себя внимание.
Бутылка ёмкостью 0,75 л закупорена обычной кронен-пробкой. БРАВО!!! Это супер! Не надо ебстись выполнять пляски с бубнами, чтобы вытащить застрявшую, прилипшую, раздувшуюся, не предназначенную для конкретной бутылки, пробковую затычку, как это обычно бывает с пивами от некоторых крафтовых производителей, которым пофигу на потребителя, и которые думают лишь о том, как бы продать свой кислый "крафт" подороже. От того, что бутылка закупорена кронен-пробкой, она нисколько не потеряла в солидности восприятия. И отношение к потребителю, которого уральские пивовары любят и уважают, снова на высшем уровне.
ТТХ - 5,9% алкоголя на 16% плотности.
В составе - вода, солод ячменный, хмель, дрожжи.
Наливается коричневым цветом (браун эль же :), на просвет пиво отливает цветом красного дерева. Пена плотная, сливочная, кремовая, очень долго не опускается. Когда оседает, открывается сдержанная ароматическая палитра, которая состоит из солодовой сладости и фруктовой подложки в виде винограда c листьями, изюма и чего-то дачного, типа куста крыжовника. Неожиданные компоненты аромата :)
Тело полное, плотное, тягучее и нажористое. Во вкусе тоже полная солодовая картина, где базируются признаки тёмных, обжаренных солодов, в том числе карамельного. Соответственно, вкус сладкий, карамельный, чуть жжёный. Тоже чувствуется что-то типа крыжовникового варенья, и финал с хмелевой горчинкой. В послевкусии остаётся лёгкая сладость с той же длительной горчинкой.
Хороший баланс вкусовых составляющих.
Ровный и качественный продукт.
Желаю парням из Jaws Brewery продолжать в том же духе, но добавить в рецептуры немного "вау-фактора".
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций