Речицкое Светлое
Речицкое Светлое (Belarus)
Бренд "Речицкое" родился в небольшом белорусском городе Речица на пивоварне «Речицапиво». С мая 2008 года он является брендом-флагманом компании Heineken в Белоруссии, и одним из самых быстрорастущих пивных брендов белорусского рынка. Его рыночная доля постепенно растёт. Сегодня пивы под маркой "Речицкое" производятся на заводе Heineken в Бобруйске.
Стоит, наверное, отметить, что именно сорт "Речицкое Светлое", рассматриваемый сегодня, за последние несколько лет получил большое количество международных пивных наград на фестивалях и чемпионатах, проводившихся в разных странах мира, от Бельгии с Германией до США. Если кому-то интересна конкретика, можно найти нужную информацию в интернетах.
По словам представителей бренда, рецептура "Светлого" постоянно меняется и совершенствуется. На сегодняшний день ТТХ и состав выглядят так.
ТТХ - 5,2% алкоголя на 13% плотности.
В составе - вода, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, сахар, хмель, хмелепродукты.
Цвет пива в бокале - светло-золотистый. На просвет - прозрачное. Пена образуется активно, но она рыхлая и хлопьеобразная, опускается быстро. В аромате превалирует солодовый характер, чувствуется немного сена и совсем чуть-чуть затхлости стоячего водоёма. Эту затхлость можно и не почувствовать, если пиво будет холодным, но зато даже в холодном состоянии довольно чётко ощущается алкоголь. Не бьёт в нос, но улавливается.
Тело полное, хрустящее, насыщенное, соответствует заявленной плотности. Карбонизация средняя, мелкозернистая. Вкус в основном солодовый, но в пополаме с несоложёным ячменём. Эта несоложёная зерновая составляющая чувствуется отчётливо характерной кислинкой, и является чуть ли ни единственным недостатком "Речицкого Светлого". Если бы исключить этот зерновой привкус с помощью использования солодов, то пиво стало бы намного интереснее. Кроме солодово-зерновой основы во вкусе можно уловить лёгкую фруктовость и даже медовые нотки.
На данный момент это самое вкусное заводское пиво из Белоруссии из опробованных мною когда-либо.
Надо присмотреться к этому заводу повнимательнее.
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций
Бренд "Речицкое" родился в небольшом белорусском городе Речица на пивоварне «Речицапиво». С мая 2008 года он является брендом-флагманом компании Heineken в Белоруссии, и одним из самых быстрорастущих пивных брендов белорусского рынка. Его рыночная доля постепенно растёт. Сегодня пивы под маркой "Речицкое" производятся на заводе Heineken в Бобруйске.
Стоит, наверное, отметить, что именно сорт "Речицкое Светлое", рассматриваемый сегодня, за последние несколько лет получил большое количество международных пивных наград на фестивалях и чемпионатах, проводившихся в разных странах мира, от Бельгии с Германией до США. Если кому-то интересна конкретика, можно найти нужную информацию в интернетах.
По словам представителей бренда, рецептура "Светлого" постоянно меняется и совершенствуется. На сегодняшний день ТТХ и состав выглядят так.
ТТХ - 5,2% алкоголя на 13% плотности.
В составе - вода, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, сахар, хмель, хмелепродукты.
Цвет пива в бокале - светло-золотистый. На просвет - прозрачное. Пена образуется активно, но она рыхлая и хлопьеобразная, опускается быстро. В аромате превалирует солодовый характер, чувствуется немного сена и совсем чуть-чуть затхлости стоячего водоёма. Эту затхлость можно и не почувствовать, если пиво будет холодным, но зато даже в холодном состоянии довольно чётко ощущается алкоголь. Не бьёт в нос, но улавливается.
Тело полное, хрустящее, насыщенное, соответствует заявленной плотности. Карбонизация средняя, мелкозернистая. Вкус в основном солодовый, но в пополаме с несоложёным ячменём. Эта несоложёная зерновая составляющая чувствуется отчётливо характерной кислинкой, и является чуть ли ни единственным недостатком "Речицкого Светлого". Если бы исключить этот зерновой привкус с помощью использования солодов, то пиво стало бы намного интереснее. Кроме солодово-зерновой основы во вкусе можно уловить лёгкую фруктовость и даже медовые нотки.
На данный момент это самое вкусное заводское пиво из Белоруссии из опробованных мною когда-либо.
Надо присмотреться к этому заводу повнимательнее.
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций