Krüger Lager
Krüger Lager (Russia)
Пиво из новой линейки, которую подарило своим поклонникам ОАО "Томское пиво". Линейка выпущена под торговой маркой "Частная пивоварня Р.И.Крюгера", которую, как я понял, томичи хотят развивать и далее. Автором линейки стал австрийско-германский braumeister Хуберт Ауингер, сотрудничающий с томским пивзаводом вот уже 6 лет. Его автограф вы можете видеть на этикетке. Благодаря ему в последние годы эта пивоварня "звездит" на всю Россию, не справляясь, в лучшем смысле этого слова, с обеспечением нужных объёмов, дабы утолить жажду поклонников не только уральско-сибирского региона, но и европейской части России. В частности, Хуберт является автором сорта Krüger Premium Pils, который находится в моём личном ТОПе пива на каждый день.
Немного официальной информации от производителя.
"Так сложилось исторически, что в городе, который считается сибирской колыбелью науки и искусства, в 19 веке была основана частная пивоварня Роберта Ивановича Крюгера, высокоуважаемого в обществе человека, знатока пива, который развивал пивную культуру, создавая достойные пивные заведения. К нему приходили за пивом вся интеллигенция города: ученые, писатели, промышленники, архитекторы, врачи и студенты томских ВУЗов. Это были те времена, когда в Томске в реке Ушайке добывали золото. Но золото в реке быстро закончилось и главным золотом стало пиво с пивоварни Р.И. Крюгера.
Это пиво благодаря своему вкусу, качеству, долгому хранению было настолько популярным и любимым у томичей и жителей окрестных городов, что раскупалось очень быстро. И сегодня печатая герб основателя пивоварни - ОАО "Томское пиво" отдает дань уважения мастерству и традициям Крюгеров и сообщает, что является продолжателем дела этой династии, оберегая и соблюдая немецкие каноны пивоварения."
Новую линейку создавала интернациональная команда. Кроме господина Ауингера, в создании участвовали также специалисты из Литвы, которые делали общий дизайн, уникальную шикарную бутылку разрабатывали в Чехии, производственную линию налаживали немецкие технари, ну и без томичей не обошлось, естественно. Изначально стояла задача сделать пиво, непохожее на российские привычные сорта и сделать линейку немецких вкусов. В линейке на данный момент три сорта - Lager, Pilsner и Dunkel. Сегодня рассмотрим Lager, а два других - на днях.
ТТХ - 4,2% алкоголя на 11% ЭНС.
Красивая бутылка с многочисленными рельефными надписями выглядит дорого, можно сказать "премиально". Пробка резьбовая, с изображением герба "Частной пивоварни Р.И.Крюгера". На контрэтикетке теперь очень разумно присутствуют иконки солода и хмеля, говорящие о насыщенности солода и хмелевой горчинки во вкусе в трёхбальном выражении.
Наливается светло-золотистым цветом, на просвет кристально прозрачное. Пена белого цвета образуется легко и уверенно, она средней зернистости и держится относительно долго. Аромат чистый, освежающий, преимущественно солодовый, но и цветочные хмелевые оттенки присутствуют.
Тело средней полноты, текстурированное - полноценная "одиннадцатка", ни дать, ни взять. Карбонизация средняя по размеру пузырьков, и средняя по мягкости. Вкус очень сбалансированный, солодовый, чуть сладковатый, насыщенный и освежающий. Горчинка есть, она мягкая, неназойливая, уходящая в длительное суховатое послевкусие, требующее очередного глотка.
Добротный ровный чистый приятный лагер в немецком стиле.
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций
Пиво из новой линейки, которую подарило своим поклонникам ОАО "Томское пиво". Линейка выпущена под торговой маркой "Частная пивоварня Р.И.Крюгера", которую, как я понял, томичи хотят развивать и далее. Автором линейки стал австрийско-германский braumeister Хуберт Ауингер, сотрудничающий с томским пивзаводом вот уже 6 лет. Его автограф вы можете видеть на этикетке. Благодаря ему в последние годы эта пивоварня "звездит" на всю Россию, не справляясь, в лучшем смысле этого слова, с обеспечением нужных объёмов, дабы утолить жажду поклонников не только уральско-сибирского региона, но и европейской части России. В частности, Хуберт является автором сорта Krüger Premium Pils, который находится в моём личном ТОПе пива на каждый день.
Немного официальной информации от производителя.
"Так сложилось исторически, что в городе, который считается сибирской колыбелью науки и искусства, в 19 веке была основана частная пивоварня Роберта Ивановича Крюгера, высокоуважаемого в обществе человека, знатока пива, который развивал пивную культуру, создавая достойные пивные заведения. К нему приходили за пивом вся интеллигенция города: ученые, писатели, промышленники, архитекторы, врачи и студенты томских ВУЗов. Это были те времена, когда в Томске в реке Ушайке добывали золото. Но золото в реке быстро закончилось и главным золотом стало пиво с пивоварни Р.И. Крюгера.
Это пиво благодаря своему вкусу, качеству, долгому хранению было настолько популярным и любимым у томичей и жителей окрестных городов, что раскупалось очень быстро. И сегодня печатая герб основателя пивоварни - ОАО "Томское пиво" отдает дань уважения мастерству и традициям Крюгеров и сообщает, что является продолжателем дела этой династии, оберегая и соблюдая немецкие каноны пивоварения."
Новую линейку создавала интернациональная команда. Кроме господина Ауингера, в создании участвовали также специалисты из Литвы, которые делали общий дизайн, уникальную шикарную бутылку разрабатывали в Чехии, производственную линию налаживали немецкие технари, ну и без томичей не обошлось, естественно. Изначально стояла задача сделать пиво, непохожее на российские привычные сорта и сделать линейку немецких вкусов. В линейке на данный момент три сорта - Lager, Pilsner и Dunkel. Сегодня рассмотрим Lager, а два других - на днях.
ТТХ - 4,2% алкоголя на 11% ЭНС.
Красивая бутылка с многочисленными рельефными надписями выглядит дорого, можно сказать "премиально". Пробка резьбовая, с изображением герба "Частной пивоварни Р.И.Крюгера". На контрэтикетке теперь очень разумно присутствуют иконки солода и хмеля, говорящие о насыщенности солода и хмелевой горчинки во вкусе в трёхбальном выражении.
Наливается светло-золотистым цветом, на просвет кристально прозрачное. Пена белого цвета образуется легко и уверенно, она средней зернистости и держится относительно долго. Аромат чистый, освежающий, преимущественно солодовый, но и цветочные хмелевые оттенки присутствуют.
Тело средней полноты, текстурированное - полноценная "одиннадцатка", ни дать, ни взять. Карбонизация средняя по размеру пузырьков, и средняя по мягкости. Вкус очень сбалансированный, солодовый, чуть сладковатый, насыщенный и освежающий. Горчинка есть, она мягкая, неназойливая, уходящая в длительное суховатое послевкусие, требующее очередного глотка.
Добротный ровный чистый приятный лагер в немецком стиле.
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций