Ещё немного о пользе пива
Вы можете пить своё любимое пиво, и в процессе употребления получать пользу для здоровья.
Как показывают многочисленные исследования, умеренное потребление пива (одна бутылка/кружка в день для женщин и две для мужчин) может принести пользу. Люди, которые так делают, обычно живут дольше трезвенников, а периодическое употребление спиртного в умеренных количествах полезно для сердца. Это также снижает риск инсульта и может даже привести к увеличению плотности костей у женщин.
Но давайте по порядку.
Здоровье костей.
Пиво это богатый источник кремния, который повышает плотность костных тканей и помогает бороться с остеопорозом, о чем свидетельствуют результаты исследования, опубликованные в феврале 2010 года на страницах Journal of the Science of Food and Agriculture. «Сорта пива с высоким содержанием ячменного солода и хмеля наиболее богаты кремнием», - отметил в своем заявлении ведущий автор этого исследования доктор Чарльз Бэмфорт (Charles Bamforth). Ученые из университета штата Орегон в июле 2012 года опубликовали данные своего исследования, и также подтвердили, что умеренное употребление пива особенно полезно для здоровья женских костей после менопаузы.
Железо.
В тёмном пиве железа содержится больше, чем в светлом, о чем свидетельствуют данные исследования, проведённого учёными из University of Valladolid в Испании. Железо - это важнейшая составляющая здоровой диеты, так как оно помогает распределять кислород по всему организму.
Здоровье сердечно-сосудистой системы.
Умеренное потребление пива на 25-45% снижает риск сердечных заболеваний, инфаркта и смертельного исхода от таких болезней. Многочисленные исследования показывают, что ограниченное употребление алкоголя повышает уровень «хорошего» холестерина, который, как известно, предотвращает возникновение и развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Это также снижает риск инсульта.
Здоровье головного мозга.
У людей, которые выпивают в умеренных количествах, на 23% меньше шансов столкнуться с проблемами памяти. Такой вывод делают авторы обзора исследований, проведенных ранее учёными из Rush University Medical Center в Чикаго. Они утверждают, что алкоголь обладает противовоспалительными свойствами (считается, что воспалительные процессы играют определенную роль в возникновении болезни Альцгеймера и способствуют развитию инфарктов и инсультов), а также что он улучшает кровообращение головного мозга, способствуя обмену веществ в мозгу. Другая теория гласит, что алкоголь в небольших дозах укрепляет клетки головного мозга, поскольку немного усиливает нагрузку на них. Благодаря этому они лучше переносят стрессы, вызывающие слабоумие.
Польза для волос и кожи.
Да, все правильно. Пиво наполняет ваши волосы блеском и объёмом. Марта Вурле, создавшая обзорный сайт косметической продукции Truth in Aging, говорит, что пиво, подаваемое на немецком Октоберфесте, полезно для волос, поскольку в нем меньше химикатов и больше пшеничных белков, чем в основных торговых марках. «В немецких сортах пива используется чуть больше хмеля, в котором много протеинов, придающих волосам здоровый вид», - заявила Вурле изданию Healthland в телефонном интервью.
Она предложила рецепт средства по уходу за волосами, которое вы можете приготовить у себя дома. Итак: берёте 1 чашку тёплого пива и одну чайную ложку масла жожоба. После своего обычного шампуня используете этот естественный, нежирный кондиционер. Пиво придаст волосам объём, а масло жожоба - блеск.
По материалам журнала TIME.Healthland .
_________________________________
Мой пивной ТОП-10
Мой ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций