Богерхоф Ржаное

Sep 27, 2012 12:10

Богерхоф Ржаное (Russia)



ТТХ - 5,2% на 13%
В составе - солод ячменный, солод ржаной, хмель гранулированный, вода артезианская подготовленная.
Пиво с относительно новой пивоварни "Богерхоф" из г.Анапа. Недавно им исполнился всего один год, но даже за этот первый год у пивоварни много успехов.

Бутылка нестандартная, как по форме, так и по объёму. Да-да, когда покупал, я думал, что это 0,5, а по факту оказалось, что 0,4. Совсем не считаю это обманом покупателя. Нормальный объём для нестандартного пива, которое не будешь пить каждый день. Цвет пива - тёмный янтарь. Пены в моём случае практически не было совсем, буквально тонкая полосочка в 1 мм, такое бывает обычно с очень крепкими сортами. При наливании распространяется запах чёрного хлеба, чего, в принципе, и следовало ожидать от пива с названием "Ржаное".

Тело среднее, хочется немного поплотнее. Карбонизация ниже среднего, практически отсутствует, возможно из-за этого вкус немного винный и чуть квасной. Во вкусе также пережаренная корочка ржаного хлеба, и очень серьёзное охмеление. И оно усиливается ближе к концу бокала. Да-да, наверное, это самое горькое российское массовое пиво, которое я пил на данный момент. Очень яркая и длительная горечь также и в послевкусии. Кто любит горечь во вкусе пива, обязательно обратите внимание на этот экземпляр.

Производитель позиционирует это пиво, как женское, и рекомендует прекрасной половине человечества. Но я очень сильно сомневаюсь на эту тему, т.к. редкой женщине понравится подобная горечь во вкусе.

UPD.
Комментарий от  "Богерхоф" о пониженной карбонизации.

_________________________________
Мой пивной ТОП-10
Мой ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций

пиво, россия

Previous post Next post
Up