Omnipollo - Fatamorgana
Omnipollo - Fatamorgana (Sweden)
ABV - 8.0%
IBU - 100
Style - Oat/Wheat Imperial IPA
RateBeer - 98
Untappd - 4.03
Двойной овсяно-пшеничный айпиэй на хмелях Columbus, Centennial и Citra, дважды отдрайхоппленный и, со слов основателя пивоварни, совершенно нетронутый после ферментации для сохранения аромата и вкуса. Жывоэ нефильтрованноэ, короче, как я понимаю :) Первые партии были сварены на пивоварнях Pub Dog Brewing (США), De Molen и Buxton, а затем стали варить на Dugges Brewery в шведском Гётеборге. Максимально сочно, супер-ярко, очень свежо, интенсивно фруктово-цитрусово, исключительно тропично, мягко и шелковисто. Горечь в послевкусии есть, но в общем негорько. Никакой карамели, как в любом российском DIPA/IIPA. Питкость 80-го левела, а это Imperial IPA 8%. Нда, когда наши пивовары научатся делать что-то похожее? Пары лет хватит, интересно?
#ДляТехКогоНетВUntappd
ABV - 8.0%
IBU - 100
Style - Oat/Wheat Imperial IPA
RateBeer - 98
Untappd - 4.03
Двойной овсяно-пшеничный айпиэй на хмелях Columbus, Centennial и Citra, дважды отдрайхоппленный и, со слов основателя пивоварни, совершенно нетронутый после ферментации для сохранения аромата и вкуса. Жывоэ нефильтрованноэ, короче, как я понимаю :) Первые партии были сварены на пивоварнях Pub Dog Brewing (США), De Molen и Buxton, а затем стали варить на Dugges Brewery в шведском Гётеборге. Максимально сочно, супер-ярко, очень свежо, интенсивно фруктово-цитрусово, исключительно тропично, мягко и шелковисто. Горечь в послевкусии есть, но в общем негорько. Никакой карамели, как в любом российском DIPA/IIPA. Питкость 80-го левела, а это Imperial IPA 8%. Нда, когда наши пивовары научатся делать что-то похожее? Пары лет хватит, интересно?
#ДляТехКогоНетВUntappd