Ещё немного про BIG CRAFT DAY 2016
Изначально не планировал делать пост про прошедший в пятницу-субботу фестиваль малых пивоварен BIG CRAFT DAY 2016. Поэтому и не фотографировал там особо, просто пробовал пиво и отдыхал в своё удовольствие, общаясь со знакомыми. Но многие друзья и подписчики постоянно спрашивают, что я думаю про состоявшийся фестиваль, и какое пиво мне понравилось больше всего.
Поэтому напишу несколько слов. Подробно рассказывать не буду. Если кому-то интересно, в пивных интернетах уже полно фотоотчётов с прошедшего праздника с подробными раскладками мнений авторов. Не отписался только ленивый. Ну я и есть ленивый, да :))
Я лишь скажу, что самый крупный фестиваль крафтового пива на территории бывшей большой страны удался. Даже самые скептики согласятся, что организация мероприятия была на высоком уровне.
Практически все недостатки прошлогоднего фестиваля, с которого я ушёл после всего пяти опробованных сортов пива, устав стоять в очередях, были устранены. Площадка мероприятия в этом году была огромной, что позволяло дышать свободно и не толкаться в очередях.
Душновато было только в солнечные моменты первого дня, когда светило солнце, так как здание «Гостиного Двора» представляет из себя импровизированный парник со стеклянной крышей.
Всё остальное время было комфортно.
Кроме тех моментов, когда включали никому не нужную живую музыку.
Даже учитывая, что она звучала в этот раз относительно негромко, всё равно не понимаю организаторов, зачем они тратят деньги на выступления этих неизвестных коллективов. Как только начинала своё выступление очередная группа, в любой компании, которой я находился на тот момент, всегда звучали обречённые реплики, смысл которых сводился к тому, что будет некомфортно общаться, и что никому эти концерты на пивном фестивале не нужны. В общем, это общее мнение было показательно - у сцены редко собирались более десяти человек, целенаправленно слушавших выступления низкосортных коллективов. В основном это были те, кто в это время пришёл к фудтракам перекусить.
Питание тоже было организовано прилично. Вкусной еды было немного, но для перекуса было достаточно. Очередей, за исключением нескольких моментов, не было, и по деньгам перекусить было вполне доступно.
На территории фестиваля проходила мини-выставка оборудования и сырья для пивоваренной промышленности. Мне она была не очень интересна, но для пивоваров или тех, кто планирует ими стать, наверняка, была полезной.
Пиво и еда отпускались за фирменные жетоны BCD, их можно было приобретать по 50 рублей за штуку.
Желающие могли купить сувениры от пивоварен в виде футболок, бейсболок и прочего мерча. Но ооочень дорого! Средняя цена футболок, мне показалось, была в районе 1200 рублей. Для фаната, конечно, прокатит, но для промо-продукции, с помощью которой любитель пива будет ещё и рекламировать пивоварню, нося футболку, жадновато, ящетаю.
Голимого шмурдяка, в плане качества пива, в этот раз было значительно меньше. Здесь я, правда, комментировать особо не могу, так как предварительно составил список сортов пива, которые мне интересны. И этот список был достаточно велик, чтобы пробовать что-то ещё помимо него, и при этом остаться на ногах в приличном виде.
Фирменные бокалы, которые входили в стоимость входного билета вместе с четырьмя жетонами, были ёмкостью 200 мл. Но слава организаторам, можно было брать по половинке, а то и по 1/3 или четверти целого бокала за соответствующее количество жетонов. Это позволило остаться в светлом разуме, попробовав значительное число сортов в общем-то крепкого пива.
Полный бокал я взял лишь один раз, сразу после опробованной половинки этого же сорта. Это было лучшее российское пиво фестиваля Big Craft Day 2016.
Много раз я проходил мимо этого крана, даже не догадываясь, какой это шедевр. Ведь я несколько раз пробовал его до фестиваля в течение последнего года, и пиво меня совершенно не впечатляло. Оно было указано на табло, как Stamm Beer - Urals BA (barrel aged) с алкоголем 10%. Но большинство (и я в том числе) и не догадывалось, что это не обычный Urals Sherry Oloroso, продающийся свободно в бутылках, а Urals, выдержанный в дубовой бочке из под какого-то односолодового виски специально для этого фестиваля. В Untappd пиво заведено, как URALS BA Single Malt Whiskey с алкоголем 12%.
Скажу вам, это лучшее, что делала когда либо пивоварня Stamm Beer, да и наверное, лучшее, что когда либо делалось в России вообще. Это «мировой уровень»©. С таким пивом не стыдно поехать и на какой-нибудь крутой европейский фестиваль. Правда, мне, и не только мне, показалось, что бочка, в которой выдерживалось пиво, была скорее всего не из-под виски, а из под чего-то другого типа рома или какого-то портвейна или хереса, так как пиво получило от бочки приличную дополнительную сладость, тем не менее, оставаясь гармоничным. Его можно было жевать! Жаль, что URALS BA Single Malt Whiskey закончился довольно быстро после того, как я распознал, что это такое. Но хозяева пивоварни заверили меня, что это пиво появится и в продаже в бутылках. Очень жду этого момента.
Кроме этого, можно сказать, бриллианта современной российской крафтовой сцены, хотелось бы отметить несколько импортных сортов, впечатливших меня похожим образом. Это два сорта от шведского ресторана-пивоварни Malmo, которая стала для меня открытием фестиваля.
Это также бочковой имперский Limpic Stout.
И имперский какао-портер Cacaoic.
А также выдержанный в бочке имперский Acoustic Porter 14.2% от них же. Это вообще огонь!
Не менее понравилась разновидность известного имперского стаута от пивоварни De Molen - Hel & Verdoemenis Bruichladdich BA - Brett. Как уже понятно из названия, это одна из последних вариаций русского имперского стаута Hel & Verdoemenis 11%, который полгода выдерживали в бочке из под крутейшего виски Bruicladdich, а последний месяц он там выдерживался ещё и бреттами. Мега-хит!
Это всё, что меня реально ооочень впечатлило на фестивале. Остальное всё, что я попробовал, было вкусно, но не имело вау-эффекта какой-либо степени. Да, вкусно, да, прикольно, но не впечатлило. А может, это уже я зажрался, и мне хочется чего-то более яркого и запоминающегося. Что в общем-то не говорит об уровне и качестве состоявшегося фестиваля.
Ну и ещё немного случайных телефоно-фоток, сделанных проходя мимо. Вдруг кому-то пригодятся :)
Спасибо всем организаторам фестиваля, пивоварам и пиволюбам за праздник!
До встречи через год на Big Craft Day 2017!
Поэтому напишу несколько слов. Подробно рассказывать не буду. Если кому-то интересно, в пивных интернетах уже полно фотоотчётов с прошедшего праздника с подробными раскладками мнений авторов. Не отписался только ленивый. Ну я и есть ленивый, да :))
Я лишь скажу, что самый крупный фестиваль крафтового пива на территории бывшей большой страны удался. Даже самые скептики согласятся, что организация мероприятия была на высоком уровне.
Практически все недостатки прошлогоднего фестиваля, с которого я ушёл после всего пяти опробованных сортов пива, устав стоять в очередях, были устранены. Площадка мероприятия в этом году была огромной, что позволяло дышать свободно и не толкаться в очередях.
Душновато было только в солнечные моменты первого дня, когда светило солнце, так как здание «Гостиного Двора» представляет из себя импровизированный парник со стеклянной крышей.
Всё остальное время было комфортно.
Кроме тех моментов, когда включали никому не нужную живую музыку.
Даже учитывая, что она звучала в этот раз относительно негромко, всё равно не понимаю организаторов, зачем они тратят деньги на выступления этих неизвестных коллективов. Как только начинала своё выступление очередная группа, в любой компании, которой я находился на тот момент, всегда звучали обречённые реплики, смысл которых сводился к тому, что будет некомфортно общаться, и что никому эти концерты на пивном фестивале не нужны. В общем, это общее мнение было показательно - у сцены редко собирались более десяти человек, целенаправленно слушавших выступления низкосортных коллективов. В основном это были те, кто в это время пришёл к фудтракам перекусить.
Питание тоже было организовано прилично. Вкусной еды было немного, но для перекуса было достаточно. Очередей, за исключением нескольких моментов, не было, и по деньгам перекусить было вполне доступно.
На территории фестиваля проходила мини-выставка оборудования и сырья для пивоваренной промышленности. Мне она была не очень интересна, но для пивоваров или тех, кто планирует ими стать, наверняка, была полезной.
Пиво и еда отпускались за фирменные жетоны BCD, их можно было приобретать по 50 рублей за штуку.
Желающие могли купить сувениры от пивоварен в виде футболок, бейсболок и прочего мерча. Но ооочень дорого! Средняя цена футболок, мне показалось, была в районе 1200 рублей. Для фаната, конечно, прокатит, но для промо-продукции, с помощью которой любитель пива будет ещё и рекламировать пивоварню, нося футболку, жадновато, ящетаю.
Голимого шмурдяка, в плане качества пива, в этот раз было значительно меньше. Здесь я, правда, комментировать особо не могу, так как предварительно составил список сортов пива, которые мне интересны. И этот список был достаточно велик, чтобы пробовать что-то ещё помимо него, и при этом остаться на ногах в приличном виде.
Фирменные бокалы, которые входили в стоимость входного билета вместе с четырьмя жетонами, были ёмкостью 200 мл. Но слава организаторам, можно было брать по половинке, а то и по 1/3 или четверти целого бокала за соответствующее количество жетонов. Это позволило остаться в светлом разуме, попробовав значительное число сортов в общем-то крепкого пива.
Полный бокал я взял лишь один раз, сразу после опробованной половинки этого же сорта. Это было лучшее российское пиво фестиваля Big Craft Day 2016.
Много раз я проходил мимо этого крана, даже не догадываясь, какой это шедевр. Ведь я несколько раз пробовал его до фестиваля в течение последнего года, и пиво меня совершенно не впечатляло. Оно было указано на табло, как Stamm Beer - Urals BA (barrel aged) с алкоголем 10%. Но большинство (и я в том числе) и не догадывалось, что это не обычный Urals Sherry Oloroso, продающийся свободно в бутылках, а Urals, выдержанный в дубовой бочке из под какого-то односолодового виски специально для этого фестиваля. В Untappd пиво заведено, как URALS BA Single Malt Whiskey с алкоголем 12%.
Скажу вам, это лучшее, что делала когда либо пивоварня Stamm Beer, да и наверное, лучшее, что когда либо делалось в России вообще. Это «мировой уровень»©. С таким пивом не стыдно поехать и на какой-нибудь крутой европейский фестиваль. Правда, мне, и не только мне, показалось, что бочка, в которой выдерживалось пиво, была скорее всего не из-под виски, а из под чего-то другого типа рома или какого-то портвейна или хереса, так как пиво получило от бочки приличную дополнительную сладость, тем не менее, оставаясь гармоничным. Его можно было жевать! Жаль, что URALS BA Single Malt Whiskey закончился довольно быстро после того, как я распознал, что это такое. Но хозяева пивоварни заверили меня, что это пиво появится и в продаже в бутылках. Очень жду этого момента.
Кроме этого, можно сказать, бриллианта современной российской крафтовой сцены, хотелось бы отметить несколько импортных сортов, впечатливших меня похожим образом. Это два сорта от шведского ресторана-пивоварни Malmo, которая стала для меня открытием фестиваля.
Это также бочковой имперский Limpic Stout.
И имперский какао-портер Cacaoic.
А также выдержанный в бочке имперский Acoustic Porter 14.2% от них же. Это вообще огонь!
Не менее понравилась разновидность известного имперского стаута от пивоварни De Molen - Hel & Verdoemenis Bruichladdich BA - Brett. Как уже понятно из названия, это одна из последних вариаций русского имперского стаута Hel & Verdoemenis 11%, который полгода выдерживали в бочке из под крутейшего виски Bruicladdich, а последний месяц он там выдерживался ещё и бреттами. Мега-хит!
Это всё, что меня реально ооочень впечатлило на фестивале. Остальное всё, что я попробовал, было вкусно, но не имело вау-эффекта какой-либо степени. Да, вкусно, да, прикольно, но не впечатлило. А может, это уже я зажрался, и мне хочется чего-то более яркого и запоминающегося. Что в общем-то не говорит об уровне и качестве состоявшегося фестиваля.
Ну и ещё немного случайных телефоно-фоток, сделанных проходя мимо. Вдруг кому-то пригодятся :)
Спасибо всем организаторам фестиваля, пивоварам и пиволюбам за праздник!
До встречи через год на Big Craft Day 2017!