Sib Kraft Fest в Новосибирске

[beerexpert]

---
Владислав anzgar , кулинарно-пивной блогер из Новосибирска, сделал небольшой репортаж с прошедшего в субботу в их городе фестиваля крафтового пива Sib Kraft Fest. Смотрим, как это было. Фотки кликабельны.В новосибирском Академгородке прошёл фестиваль крафтового пива Sib Kraft Fest - первое подобное мероприятие на моей памяти

Comments

[beerexpert]

Мне интересно, почему в названии феста слово Craft написано через "K"?

[anzgar]

Наверное, с художественными целями)
Как игра/фильм Mortal Kombat или как немецкая группа Kreator))

[ext_912684]

И я там был, мед пиво пил :)

[beerexpert]

Какие общие впечатления?

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[ext_3242343]

Был на мероприятии. Действительно альфред гусь очень хороший по всем критериям.
Разочаровало пиво от Сергея Цуркана, ждал чего-то более интересного.
Ребята из мальт синдиката сварили отличное пшеничное.
Не успел попробовать пиво от AndBrew, к сожалению...
Так же бы отметил пиво, сваренное Фениксом совместно с Алексеем Панченко. Их ипа пробовал вне феста, интересное. Познакомился с лагерами "Товарищ" и "Силовой приём" и их стаутом. Неплохие экземпляры ;)

[ext_3242405]

Почему-то сразу вспомнил Ваш журнал на фесте, где Вы постоянно ругаете некоторых дом пивоваров за шмурдяк ))) Может не так легли звезды в тот день, то ли я сильно придирчив, но ни одно пиво не понравилось (( Первое: не было стеклянной посуды, все пили из пластиковых стаканов (особенно прошаренные биргики принесли свою посуду из дома) Второе: ограниченный выбор стилей : ИПА,АПА ,стаут ,пшеничка. Третье: многие сорта были с щедрым дрожжевым осадком, имели сильный зерновой вкус, причем одна АПА была сварена на профессиональном оборудовании, неужели так сложно остветить пиво? ) Некоторые шмурдовары выставляли недобродившее пиво со всеми вытекающими последствиями ( кислинка. бражный вкус, т.д.) Выпил только один бокал 0,25, остальные 3 пошли в раковину после пары глотков. После этого Jaws APA (продавали в бутылке) зашел как бальзам на душу )) Я не ожидал чего-то сверхестественного. но зачем выставлять явно дефектное пиво, Но тем не менее старт дан, надеюсь следующий фест будет намного круче )

[beerexpert]

Шмурдоваров с их шмурдяками хватает на любом фестивале и среди коммерческих пивоварен, как контрактных, так и реальных. Да, будем надеяться, что это болезнь роста :)

[anzgar]

А пробовали AndBrew и коллаборацию Гусей с Хичкоком?

[ext_912684]

AndBrew пробовал - оба хороши. А вот коллаборация совсем не впечатлила.