Лечимся пивом!
Наступают холодные времена, а это значит, что повышается риск подхватить простудные заболевания. Как известно, пиво - это волшебный напиток. Пиво не только не вредно, но и очень полезно, если употреблять его в меру. Об этом я уже много раз писал в своём журнале. Одно из самых полезных свойств пива - повышение иммунитета к простудным заболеваниям, и их лечение.
Пиво настолько богато различными микроэлементами, что очень хорошо помогает организму бороться с подобными недугами. И я не просто так это говорю, эти свои слова я проверил на себе неоднократно. Не раз Пиво помогало мне не расклеиться, и не раз оно останавливало различные попытки вирусов поразить меня надолго. Сейчас я вспомнил, что несколько лет назад видел у одного из друзей журнала BeerExpert интересный рецепт лекарственного зелья на основе пива. Долго искал, но нашёл.
Андрей aka mucmepukc из Ижевска опубликовал этот незатейливый рецепт ровно 3 года назад. Вот он.
________________________________________________
Предупреждаю сразу, рецепт не подсмотрен где-то в интернете. Но и не совсем собственный тоже. Подсмотрен же в одном баре-пивоварне, куда зайдя однажды, обнаружили в меню горячее пиво. Самое интересное, что названия носило из книг Макса Фрая "Лабиринты Ехо" - "Бальзам Кахара" поострее и "Камра" послаще, да еще и просто полутемное "Отдохновение от забот".
Впечатлившись, несколько раз сам пытался изобразить что-то подобное. Окончательно остановились на таком варианте. Конечно, такое часто пить не захочется, но вот от простуды и насморка помогает достаточно неплохо. Супруга как раз подхватила что-то такое, даже на занятия в худ.школу не пошла. Так что пришлось лечить, а если сами обнаружили недомогание, то вот рецепт.
Итак, понадобятся:
Половина лимона, 4-5 чайных ложки меда, половину чайной ложки перца (лучше, конечно, красного, или даже кайенского, но и поменьше, соответственно) и пару ложек корицы. Набираем, добавляем немного кипятка, чтоб мед лучше растворился, смешиваем хорошенько:
И вливаем пиво. Обязательно темное и крепкое. Портер лучше всего. Тут аккуратнее, может много пены образовываться. Внимание! Вливается уже горячим! Я, например, нагреваю в бутылке под струей горячей воды, минут 20.
Помешивается осторожно и разливается:
Если не перебарщивать со специями, достаточно необычно и вкусно получается. Рекомендуется быстро выпить и под одеяло отсыпаться. Если же порцию специй увеличить раза в 1.5-2, то нос будет пробивать сразу во время приема "лекарства".
Успешной борьбы с простудой!
________________________________________________
За пару лет mucmepukc откорректировал этот рецепт в сторону улучшения. На начало этого года он выглядел так:
Столовая ложка меда, треть лимона, по трети чайной ложки корицы и имбиря, перца чуть.
Смешать все (залив кипятком) до однородной массы.
Пиво (обязательно темное, и желательно крепкое) влить и на плите подогреть.
Если с приправами не переборщить - могучая штука получается.
Побыстрее выпить и под одеяло, потеть :)
А у вас, кстати, есть какие-то варианты собственных пивных рецептов?
Давайте, сливайте их сюда, в комменты. Интересно же :)
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций
Пиво настолько богато различными микроэлементами, что очень хорошо помогает организму бороться с подобными недугами. И я не просто так это говорю, эти свои слова я проверил на себе неоднократно. Не раз Пиво помогало мне не расклеиться, и не раз оно останавливало различные попытки вирусов поразить меня надолго. Сейчас я вспомнил, что несколько лет назад видел у одного из друзей журнала BeerExpert интересный рецепт лекарственного зелья на основе пива. Долго искал, но нашёл.
Андрей aka mucmepukc из Ижевска опубликовал этот незатейливый рецепт ровно 3 года назад. Вот он.
________________________________________________
Предупреждаю сразу, рецепт не подсмотрен где-то в интернете. Но и не совсем собственный тоже. Подсмотрен же в одном баре-пивоварне, куда зайдя однажды, обнаружили в меню горячее пиво. Самое интересное, что названия носило из книг Макса Фрая "Лабиринты Ехо" - "Бальзам Кахара" поострее и "Камра" послаще, да еще и просто полутемное "Отдохновение от забот".
Впечатлившись, несколько раз сам пытался изобразить что-то подобное. Окончательно остановились на таком варианте. Конечно, такое часто пить не захочется, но вот от простуды и насморка помогает достаточно неплохо. Супруга как раз подхватила что-то такое, даже на занятия в худ.школу не пошла. Так что пришлось лечить, а если сами обнаружили недомогание, то вот рецепт.
Итак, понадобятся:
Половина лимона, 4-5 чайных ложки меда, половину чайной ложки перца (лучше, конечно, красного, или даже кайенского, но и поменьше, соответственно) и пару ложек корицы. Набираем, добавляем немного кипятка, чтоб мед лучше растворился, смешиваем хорошенько:
И вливаем пиво. Обязательно темное и крепкое. Портер лучше всего. Тут аккуратнее, может много пены образовываться. Внимание! Вливается уже горячим! Я, например, нагреваю в бутылке под струей горячей воды, минут 20.
Помешивается осторожно и разливается:
Если не перебарщивать со специями, достаточно необычно и вкусно получается. Рекомендуется быстро выпить и под одеяло отсыпаться. Если же порцию специй увеличить раза в 1.5-2, то нос будет пробивать сразу во время приема "лекарства".
Успешной борьбы с простудой!
________________________________________________
За пару лет mucmepukc откорректировал этот рецепт в сторону улучшения. На начало этого года он выглядел так:
Столовая ложка меда, треть лимона, по трети чайной ложки корицы и имбиря, перца чуть.
Смешать все (залив кипятком) до однородной массы.
Пиво (обязательно темное, и желательно крепкое) влить и на плите подогреть.
Если с приправами не переборщить - могучая штука получается.
Побыстрее выпить и под одеяло, потеть :)
А у вас, кстати, есть какие-то варианты собственных пивных рецептов?
Давайте, сливайте их сюда, в комменты. Интересно же :)
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций